檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時(shí)一水合物會(huì)分解得到無水合物。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。檸檬酸多用在食品行業(yè)，主做調(diào)劑食品酸甜用途。

聚丙烯酰胺應(yīng)用范圍廣泛，分為陽離子型、陰離子型、非離子型、可做水處理助劑使用，也可用在紡織工業(yè)中，PAM作為織物后處理的上漿劑、整理劑，可以生成柔順、防皺、耐霉菌的保護(hù)層。利用它的吸濕性強(qiáng)的特點(diǎn)，能減少紡細(xì)紗時(shí)的斷線率；PAM作后處理劑可以防止織物的靜電和阻燃；用作印染助劑時(shí)，可使產(chǎn)品附著牢度大、鮮艷度高，還可以作為漂白的非硅高分子穩(wěn)定劑；此外，還可以用于紡織印染污水的凈化。

塑料是重要的有機(jī)合成高分子材料，應(yīng)用非常廣泛。但是廢棄塑料帶來的“白色污染”也越來越嚴(yán)重，如果我們能詳細(xì)了解塑料的組成及分類，不僅能幫助我們科學(xué)地使用塑料制品，也有利于塑料的分類回收，并有效控制和減少“白色污染”。

通常所用的塑料并不是一種單一成分，它是由許多材料配制而成的。其中高分子聚合物(或稱合成樹脂)是塑料的主要成分，此外，為了改進(jìn)塑料的性能，還要在高分子化合物中添加各種材料，如填料、增塑劑、潤(rùn)滑劑、穩(wěn)定劑、著色劑、抗靜電劑等，才能成為性能良好的塑料。

塑料是以單體為原料，通過加聚或縮聚反應(yīng)聚合而成的高分子化合物(macromolecules)，俗稱塑料(plastics)或樹脂(resin)，可以自由改變成分及形體樣式，由合成樹脂及填料、增塑劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、色料等添加劑組成。

塑料在我們的生活當(dāng)中十分常見，如買菜的袋子、外賣的飯盒、喝飲料的瓶子、垃圾袋、快遞包裝袋等等。雖然它給我們帶來生活上的方便，但是對(duì)環(huán)境卻有重大的危害。影響土質(zhì)變化，埋在土里的塑料會(huì)影響土質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。第二，對(duì)動(dòng)物造成威脅，在水中、陸地上的動(dòng)物把人們丟掉的塑料當(dāng)成食物吃掉，導(dǎo)致他們。在海洋中每年都有大量的塑料垃圾漂流，導(dǎo)致海洋生物誤食或是外體受傷，塑料回收開發(fā)再利用對(duì)于全球生態(tài)環(huán)境而言刻不容緩。