用法用量：在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg，但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類中的使用量可能高達(dá)1.0g/kg，

用途與用法用量：目前尚未有廣泛報(bào)道顯示糖精鈉在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有直接應(yīng)用。它可能不直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)作物處理中。

在稀溶液中，糖精鈉的甜度，但濃度大時(shí)會(huì)有苦味。此外，糖精鈉在酸性條件下加熱會(huì)喪失甜味，并形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。