●γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸、哌啶酸
●γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA)
●γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO
【外觀】:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、具有潮解性;極易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、和苯;分解點為202℃
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、運動食品配料中??芍瞥煞蹌⑻菨{、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。
CAS:56-12-2
標準:USP
天然/合成:合成
含量:99%
外觀:白色結(jié)晶
包裝:25KG/紙板桶 可拆分
類別:化工原料
行業(yè):化工原料
領(lǐng)域:功能添加劑
產(chǎn)品性質(zhì):γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇和苯;分解點為202℃。
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英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)
化學名稱: 4-氨基丁酸
別名: γ-氨基丁酸,氨酪酸,。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS:56-12-2
γ—氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,屬于氨基酸類衍生物。它是一種在動物體內(nèi)起神經(jīng)鎮(zhèn)定作用的非蛋白質(zhì)氨基酸,在動物體內(nèi)主要由谷氨酸經(jīng)過脫羧反應(yīng)而來。GABA是一種神經(jīng)鎮(zhèn)靜劑,研究表明其具有安定、抗驚厥、、增進腦活力、營養(yǎng)神經(jīng)細胞、促進生長素分泌以及保肝利腎等作用。γ—氨基丁酸作為一種新型飼料添加劑,對畜禽具有抗熱應(yīng)激、促生長、提高生產(chǎn)性能等作用,效果顯著,安全性高等特點。
小葉狀結(jié)晶(甲醇-乙)、針狀結(jié)晶(水-乙醇),熔點202℃(在快速加熱下分解)。在25℃時解離常數(shù)Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機溶劑。在熔點溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。