液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作，因此添加丙烷、水和各種重量增加物質(zhì)。從鍋的黑色底部可以看出，熱量一般約8000千卡。理論上，28000千卡/小時(shí)消耗量為2.545kg，實(shí)際消耗量一般約為3.5kg/h。

以甲醇85為例，熱值約3300，每小時(shí)消耗28000千卡，8.48千克。由于熱值低，實(shí)際使用中的能略大于理想消耗，加熱效率低，熱耗大。由于供熱系統(tǒng)不斷虧損，越快達(dá)到需求，節(jié)約就越多?；旧希啃r(shí)2.8萬(wàn)熱值的產(chǎn)量約需要10公斤，75甲醇的消耗量更大。

生物油（甲醇）風(fēng)機(jī)爐。小時(shí)消耗量為8-12 kg。柴油爐消耗量為3-4kg/h。柴油在抽煙，油味道很好。其中，菜油電噴爐1.5-3kg，電噴支付基本不在售后。實(shí)際使用為1.8kg/小時(shí)，單價(jià)一般在1萬(wàn)多元，終用戶的消防費(fèi)用僅為10元/小時(shí)以上。乙二醇燃料電加熱4-6kg使用方便，但維修率高。只有銅加熱正常?？諝獗眉s5-7kg，安裝復(fù)雜，無(wú)小火災(zāi)，維修率高，油耗高。

一個(gè)大爐子需要大約40000熱值。如果你匹配3萬(wàn)熱值的材料節(jié)約系統(tǒng)輸出，它會(huì)減速，因?yàn)槿绻L(zhǎng)時(shí)間不能滿足熱量需求，就會(huì)出現(xiàn)熱量損失，但如果匹配4萬(wàn)熱值或5萬(wàn)熱值輸出，很快就會(huì)滿足需求，相反，你不會(huì)浪費(fèi)。熱量守恒定律。

我們將告訴你能源核算的成本。今天，讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。

它是一種植物油燃料油，不能被明火點(diǎn)燃。它比液化氣和甲醛更經(jīng)濟(jì)。燃料工業(yè)蓬勃發(fā)展，廚房油的選擇也越來(lái)越多。甲醇植物油和乙二醇基本上是液體燃料工業(yè)的主流材料。對(duì)于這三種燃料，我們將從各個(gè)方面進(jìn)行分析，并對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)入行業(yè)的燃料朋友提出建議，無(wú)論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。