在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。由于毒性低，在食品工業(yè)中用作香料、食用色素的溶劑。

二丙二醇二苯甲酸酯，英文名DPGDB.
本品為二丙二醇和苯甲酸通過(guò)酯化反應(yīng)合成的酯類(lèi)產(chǎn)品，主要應(yīng)用于聚氨酯行業(yè)作為一種優(yōu)良的環(huán)保增塑劑，它具有、的特點(diǎn)，可全部代替DOP、DBP，因此具有良好的應(yīng)用市場(chǎng)。

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