食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì),綠色食品的加工產(chǎn)品,在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平,合理使用添加劑,開(kāi)發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新,以滿足消費(fèi)者的需要。
食品添加劑珍珠巖助濾劑過(guò)濾操作注意事項(xiàng)
1. 保持濾漿進(jìn)口壓力與濾液出口壓力之間差值(△P)相對(duì)穩(wěn)定。否則會(huì)造成濾層脫落導(dǎo)致過(guò)濾失敗
2. 隨過(guò)濾的不斷進(jìn)行,△P也將不斷。當(dāng)其至過(guò)濾設(shè)備的額定壓力時(shí),應(yīng)終止過(guò)濾。
3. 合理掌握預(yù)涂操作的回流時(shí)間,如濾液澄清度達(dá)不到要求,可適當(dāng)處長(zhǎng)一段回流時(shí)間。
4. 添加階段隨時(shí)注意添加泵工作是否正常。助濾劑添加一旦終止,將導(dǎo)致P的陡然上升,終造成過(guò)
濾周期的縮短和濾過(guò)量的減少。
5. 因操作不當(dāng),出現(xiàn)濾層局部脫落,濾液澄清降低時(shí),如不十分嚴(yán)重,可考慮加大助濾劑的添加量,以 使濾層及時(shí)得到修補(bǔ),恢復(fù)正常工作。
GK--110珍珠巖助濾劑特點(diǎn)
GK--110珍珠巖助濾劑與傳統(tǒng)助濾劑相比其使用上有以下特點(diǎn):
1、能吸附濾液中的(如酒類(lèi),高營(yíng)養(yǎng)飲料類(lèi))部分高分子蛋白質(zhì),更有利于提高濾液的非生物穩(wěn)定性;
2、可提高過(guò)濾速度以及過(guò)濾總量;減輕操作工人的勞動(dòng)強(qiáng)度;
3、節(jié)約20%—25%使用量。
使用GK--110珍珠巖助濾劑,您的過(guò)濾產(chǎn)品能夠達(dá)到“更清、更快、更好”,即濾液更清、濾速更快、 質(zhì)量更好
如何使用食品添加劑:
1、食品添加劑由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、領(lǐng)用、登記,并有相關(guān)記錄;
2、餐飲業(yè)使用食品添加劑的人員需經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn);
3、配備有食品添加劑稱(chēng)量工具,嚴(yán)格按照使用量使用;
4、存放食品添加劑,做到專(zhuān)柜、專(zhuān)架,定位存放,標(biāo)示“食品添加劑”字樣。食品添加劑不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放;
5、食品添加劑嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)的使用范圍、使用量使用;
6、每次使用須有食品添加劑使用記錄,做好臺(tái)帳并予以保存。
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