機(jī)械攪拌器的運(yùn)動(dòng)部件在旋轉(zhuǎn)時(shí)也會(huì)對(duì)液體產(chǎn)生剪切作用，液體在流經(jīng)器壁和安裝在容器內(nèi)的各種固定構(gòu)件時(shí)，也要受到剪切作用，這些剪切作用都會(huì)引起許多局部渦流擴(kuò)散。對(duì)于密度、成分不同、互不相溶的液體，攪拌產(chǎn)生的剪切作用和強(qiáng)烈的湍動(dòng)將密度大的液體撕碎成小液滴并使其均勻地分散到主液體中。

螺帶混合機(jī)一般用于粘性或有凝聚性的粉粒體的混合以及粉粒體中添加液體及糊狀物料的混合，同時(shí)由于粘性物料清洗困難的特點(diǎn)，適用于產(chǎn)量大、不經(jīng)常更換品種的場合混合。

混合機(jī)結(jié)構(gòu)主要由傳動(dòng)部分、臥式筒體、犁刀組軸、飛刀組、出料閥、噴液裝置等組成?；旌蠙C(jī)傳動(dòng)部分包括帶電機(jī)擺線針輪減速機(jī)、聯(lián)軸器，主要把電機(jī)的運(yùn)動(dòng)變?yōu)樾枰乃俣群团ぞ貍鹘o復(fù)雜刀軸。臥式筒體由鋼板卷制而成，作盛物料用，筒體上開有若干孔，供進(jìn)出料，觀察用。犁刀軸支承座固定在筒體二端的蓋板上。犁刀組軸由犁刀，犁刀臂和主軸組成，犁刀用犁刀臂安裝在主軸上，并作為哈夫結(jié)構(gòu)，便于拆裝。飛刀組由多把飛刀組成，通過付電機(jī)直接驅(qū)動(dòng)，安裝在筒體側(cè)面，為了防止粉塵進(jìn)入軸承，飛刀軸采用多道密封結(jié)構(gòu)。出料閥裝在筒體的底部（連續(xù)出料除外），用于關(guān)閉和放出物料，其工作是通過手柄和四連桿機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)的。