通過防除雜草，前胡除草劑能夠減少雜草對前胡的競爭，前胡能夠充分吸收養(yǎng)分和水分，從而有利于前胡的正常生長和發(fā)育，終提高前胡的產(chǎn)量。

前胡為傘形科前胡屬的多年生草本植物，其根頸粗壯，呈圓錐形，莖圓柱形，表面有縱直溝紋。葉片輪廓寬卵形或三角狀卵形，邊緣有圓鋸齒。復(fù)傘形花序多數(shù)，頂生或側(cè)生，有白色花瓣。果實為卵圓形，棕色，8-9月開花，10-11月結(jié)果。

前胡具有抗菌和抗病毒作用，能夠增強機體的力，預(yù)防感染性疾病。這一功效使得前胡在季節(jié)性流感等病毒性疾病高發(fā)時期具有一定的預(yù)防作用。