改善色澤：使芹菜葉片更加翠綠，色澤鮮艷，提高商品外觀品質(zhì)，在市場(chǎng)上更具吸引力。 增強(qiáng)口感：葉面肥中的營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)芹菜內(nèi)部物質(zhì)的合成，使其口感更加脆嫩、多汁，提升食用品質(zhì)。


抗病蟲(chóng)害：含有一些特定的營(yíng)養(yǎng)元素和生物活性物質(zhì)，可以增強(qiáng)芹菜的自身力，提高對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

抗逆境脅迫：在干旱、高溫、低溫等不良環(huán)境條件下，葉面肥可以幫助芹菜維持正常的生理代謝，增強(qiáng)其對(duì)逆境的適應(yīng)能力，減少逆境對(duì)芹菜生長(zhǎng)的不利影響。

含氮葉面肥可促進(jìn)芹菜葉片的生長(zhǎng)，使植株更加繁茂。

含有磷元素的葉面肥能增強(qiáng)芹菜的根系發(fā)育，提高吸收養(yǎng)分的能力。

富含鉀的葉面肥有利于芹菜莖稈粗壯，增強(qiáng)抗倒伏能力。
含有微量元素的葉面肥，如鐵、鋅、硼等，可以預(yù)防芹菜出現(xiàn)缺素癥狀。
改善芹菜的新陳代謝，加快養(yǎng)分的運(yùn)輸和轉(zhuǎn)化，提高生長(zhǎng)速度。
有助于維持芹菜細(xì)胞的滲透壓平衡，增強(qiáng)芹菜的抗旱能力。