過期食品銷毀注意事項：
1、選擇產(chǎn)品銷毀公司時請核對其公司信息、程度、銷毀，以防錯誤；
2、在運輸過期食品前請檢查外包裝盒是否損壞，根據(jù)其規(guī)格、重量、類型選擇合理的運輸工具；
3、提前查看天氣情況，避免因天氣原因?qū)е庐a(chǎn)品受損；
4、了解產(chǎn)品運輸過程中的路線、路況、道路常寬度，避免運輸車輛無法穿過的情況；
5、切不可謊報產(chǎn)品類型，以免產(chǎn)品不滿足之前雙方確定的銷毀方式，造成環(huán)境污染與人員受傷。

食品廠家應(yīng)當(dāng)對保質(zhì)期內(nèi)的發(fā)給商超代銷的食品進行跟蹤記錄，當(dāng)發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的情況應(yīng)當(dāng)立即召回并銷毀，不同類型的食品銷毀流程可能存在差異，為了確保這些過期變質(zhì)的食品能被無害化銷毀，廠家應(yīng)當(dāng)選擇一些的銷毀處理公司，并在銷毀當(dāng)天到達銷毀現(xiàn)場全程監(jiān)督。

其他注意事項

1.在食品銷毀過程中，要遵循國家的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保不會對環(huán)境和人體健康造成危害。

2.銷毀過程中要做好記錄和監(jiān)控，防止不合格品流入市場，可以聯(lián)系半片云環(huán)保銷毀中心進行處置。

3.要注意安全操作，避免發(fā)生意外事故。特別是對于有特殊危險的物品，如易燃、易爆、有毒等物品，要特別注意安全操作規(guī)程。