1.具有良好的人機(jī)對話界面,操作簡單
2.整機(jī)包括回皮機(jī)裝置、切皮裝置、注餡裝置、壓合裝置
3.對回皮、切皮、注餡、壓合各功能單元進(jìn)行了有機(jī)整合,有利于各運(yùn)行,單元協(xié)調(diào)配合,減少故障點(diǎn)和故障率
4.多余皮料即時回收,循環(huán)使用,有效保持面皮中的水份,了產(chǎn)品的口感
5.皮切刀、餡切刀、模具模塊化設(shè)計(jì)配置,更換方便省時,更換后調(diào)試便捷
6.采用短通道負(fù)壓注餡設(shè)計(jì),保汁保水,餃子口感
一、中小型面食生產(chǎn)企業(yè)
①工業(yè)化流水線:投產(chǎn)成本高、投產(chǎn)周期長、產(chǎn)大于銷、投資風(fēng)險大;
②手工包制:人工成本高、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低、食品安全風(fēng)險高;
使用松薈智能一體化生產(chǎn)設(shè)備,可根據(jù)不同階段的產(chǎn)能訂單量進(jìn)行分批投產(chǎn),幫助中小型生產(chǎn)企業(yè)解決省
人工、增產(chǎn)能。
二、餐飲連鎖企業(yè)
①連鎖店擴(kuò)展都會產(chǎn)能跟不上規(guī)模發(fā)展的窘狀,企業(yè)遇到發(fā)展瓶頸;
②人員包制形狀不一、大小不一,對連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營及食品安全把控產(chǎn)生較大風(fēng)險;
使用松薈智能一體化生產(chǎn)設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)智能標(biāo)準(zhǔn)化品控生產(chǎn)。
三、大型食堂
①就餐高峰期,手工包制速度慢,難以滿足食堂高峰期就餐需求;
②品質(zhì)、口味不穩(wěn)定。
使用松薈智能一體化生產(chǎn)設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)智能標(biāo)準(zhǔn)化品控、高速生產(chǎn),保持口感新鮮。
1.三道壓面輥,伺服電機(jī)自動式壓面功能,由厚到薄,仿手工搟 皮,使餃子皮富有韌性、口感更有勁道 壓面 一道普通壓面,一次成型,導(dǎo)致面皮發(fā)熱,失去韌性,直接破 壞
2.自動撒粉裝置,減少粘性,降低成品的破損率
3.伺服電機(jī)控制中空模具,定位,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)
4.帶防護(hù)罩自動切片裝置,定位,成品率高,不存在毛邊
5.切皮后剩下余皮通過回皮結(jié)構(gòu),直回面斗,提高面皮利用率, 二次壓面,口感更佳
6.活塞式伺服電機(jī)自動注餡,餡量,內(nèi)筒設(shè)有切刀, 大大解決餃子邊夾餡問題
7.伺服電機(jī)仿手工包合,包合力可調(diào),緊密不露餡。輕輕撥開可 分成兩層,沒有完全壓在一起,不破壞口感
8.伺服電機(jī)將餃子抖動,使其均勻飽滿,自動成型,花型漂亮, 成品率高
9.電缸推出,標(biāo)準(zhǔn)化排列,速度快,
10.總線式結(jié)構(gòu),數(shù)據(jù)傳輸速度高,線路布局簡潔,維護(hù)方便;全 伺服電器控制,動作定位,功耗小,使用壽命
佛山松薈智能科技有限公司隸屬于松川機(jī)械公司旗下,坐落于廣東省佛山市順德區(qū)陳 村鎮(zhèn)環(huán)鎮(zhèn)東路3號,公司始終秉持總部“成為客戶值得信賴的機(jī)械設(shè)備全案服務(wù)商”的偉 大愿景,致力于米面食品生產(chǎn)設(shè)備與自動化生產(chǎn)線的研發(fā)和制造,為客戶提供智能一體化 單機(jī)生產(chǎn)設(shè)備及智能工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)全案服務(wù)。
佛山松薈智能科技公司依靠松川公司深耕包裝機(jī)械二十多年的研發(fā) 制造經(jīng)驗(yàn),不斷開拓創(chuàng)新、迭代升級,研發(fā)制造出多系列智能化、自動 化的米面食品生產(chǎn)設(shè)備,為各類食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、個體戶門店、 團(tuán)體食堂等使用場景,提供餃子、云吞、燒麥等智能一體化的生產(chǎn)設(shè)備, 賦能使用方在生產(chǎn)、經(jīng)營、管理中減人增效、保質(zhì)保量,提高市場競爭 力及盈利能力,并為消費(fèi)者提供更加的新鮮食品。
1.設(shè)備操作簡單,操作人員稍加培訓(xùn)即可上崗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品;
2.機(jī)架一體式不銹鋼折彎焊接成型,無衛(wèi)生死角。核心部件更可直接沖水,清掃、維護(hù)方便;
3.制皮部分可使用面團(tuán),減少了設(shè)備和人工的投入。
4.通過設(shè)備中間回皮的專利結(jié)構(gòu),有效實(shí)現(xiàn)面皮的回收與利用;
1.投資成本低:只需要9萬元/臺;
2.解決產(chǎn)能過剩問題,能定量生產(chǎn)。(市場很多企業(yè)設(shè)備和產(chǎn)能嚴(yán)重不匹配,造成投資浪費(fèi),松薈設(shè)備更好的降低企業(yè)投產(chǎn)成本)
3.模具互換性強(qiáng),因設(shè)備維護(hù),把模具更換到另一臺設(shè)備上,即可開始生產(chǎn)。解決設(shè)備故障或維護(hù)停產(chǎn)問題。
4.解決企業(yè)傳統(tǒng)專機(jī)專線問題,建生產(chǎn)線前期投入大。餃子、云吞、燒麥、鍋貼須資金120萬左右,選擇松薈,只需要40萬即可投產(chǎn)。
5.可拓展性強(qiáng),后期可以購買成型模具及配件即可實(shí)現(xiàn)花邊餃、水餃、肉燒麥、糯米燒麥、煎包、云吞、鍋貼、煎餃的全自動量產(chǎn)。
6.用電更安全,松薈設(shè)備采用220V交流電源,對場地用電通用性更強(qiáng)。
7.模具更換拆裝簡單,10分鐘即可完成模具更替。
8.設(shè)備占地面積小,移動方便。