大環(huán)內(nèi)脂酶（也稱作大環(huán)內(nèi)酯酶）是一類能夠水解大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的酶?。在醫(yī)藥、生物技術(shù)和科研領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，是處理和分析大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的關(guān)鍵工具之一。

大環(huán)內(nèi)酯酶是一類催化環(huán)內(nèi)酯水解的酶，在醫(yī)藥和生物技術(shù)領(lǐng)域有重要應用，特別是在抗生素的無菌檢測和微生物限度檢測中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

在制備過程中，科學家會利用基因工程技術(shù)將編碼大環(huán)內(nèi)酯酶的基因?qū)氲竭m當?shù)乃拗骷毎校缂毦?、酵母或哺乳動物細胞，然后通過發(fā)酵和純化等步驟獲得高純度的大環(huán)內(nèi)酯酶

高純度大環(huán)內(nèi)酯酶在環(huán)境保護領(lǐng)域也有潛在應用。例如，可以利用其性和環(huán)保性特點來清除環(huán)境中的抗生素殘留，通過固定化技術(shù)進一步提高酶的穩(wěn)定性，使其能應對各種復雜的環(huán)境條件?

大環(huán)內(nèi)酯類藥物是一類具有14\~16元大環(huán)內(nèi)酯環(huán)狀化學結(jié)構(gòu)的抗微生物藥，其中14元環(huán)的代表藥物有紅霉素、羅紅霉素、克拉霉素、地紅霉素；15元環(huán)的代表藥物有阿奇霉素；而16元環(huán)的代表藥物有螺旋霉素、乙酰螺旋霉素、麥迪霉素、吉他霉素等?

紅霉素、羅紅霉素、克拉霉素和阿奇霉素等是大環(huán)內(nèi)酯酶常見的底物。這些藥物在臨床上廣泛用于治療由敏感菌引起的各種感染，如呼吸道感染、皮膚軟組織感染等