歐盟有機食品益處：歐盟產(chǎn)品認證是農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟的通行證：
1、有機食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會使用很多農(nóng)藥，像殺蟲劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機食品通常更新鮮（更健康）：有機食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機食品都是就近農(nóng)場生產(chǎn)并銷售的。
3、有機食品（牛奶或其他肉制品）的營養(yǎng)物質含量更豐富：2016年歐洲研究結果顯示，有機食品中的一些營養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境更友好：有機耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對那些生活在有機農(nóng)場附近的人們、鳥類和動物也是有很多好處的。
5、有機養(yǎng)殖的動物沒有抗生素、生長激素等對人體有害的物質（長久看來）：我們都知道長期不合理地使用抗生素或者生長激素，對人體有很多危害。例如早熟等。

歐盟和議會在新法規(guī)中增加了不少新的可供認證的產(chǎn)品范圍，不僅更加貼合實際有機生產(chǎn)中的需求，還完善了有機認證的范圍，更加促進了有機產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

?新法規(guī)?(EU) 2018/848認證范圍，主要包括：（a）活的或未經(jīng)加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，包括種子及繁殖材料；（b）加工后用作食品加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品；（c）飼料
認證范圍還新增下列與農(nóng)業(yè)緊密相關的其它產(chǎn)品：?-用作食物和食品加工的酵母-甜玉米，棕櫚芯燈其它相似的植物的可食用部分及其制成品-用于食物和飼料的海鹽或其它鹽-可用于抽絲的蠶繭-天然樹膠和樹脂-蜂蠟-精油-天然軟木塞，不含凝結劑和粘合劑-棉花（未梳理和精梳的）-羊毛（未梳理和精梳的）?-生皮和未經(jīng)處理的皮子?-精油-基于植物的傳統(tǒng)草藥制劑?-兔和鹿（兔的有機轉換期為3個月，鹿為12個月）

歐盟有機認證Ecocert是歐洲bai對產(chǎn)品的檢驗及認證機構，具有鑒定產(chǎn)品是否達到歐洲、日本及美國的標準資格。Ecocert證書標志是全球現(xiàn)今具的有機認證許可證明之一，深受消費者及有機業(yè)界信賴，于國際市場公信力。
　　Ecocert起源于有機農(nóng)業(yè)，于1991年歐盟公布有機生產(chǎn)的規(guī)范時，由一群農(nóng)學家在所創(chuàng)辦。Ecocert擁有一群擅長檢驗的認證，檢核產(chǎn)品是否完全遵從有機品質管理監(jiān)控規(guī)則。
　　關鍵是Ecocert是一個完全立及公正的認證機構，只會根據(jù)有機規(guī)則而作出決定，不會提供任何咨詢或市場推廣支援。倘若產(chǎn)品沒有完全依從所有有機規(guī)則，Ecocert將不會頒發(fā)認可證書予該產(chǎn)品。
法國國際生態(tài)認證中心（ECOCERT SA）成立于1991年，是國際上大的有機認證機構之一。ECOCERT SA一直堅持為客戶提供立、嚴格和的認證服務，業(yè)務遍及歐洲、亞洲、美洲、非洲等70多個國家和地區(qū)。ECOCERT SA嚴格按照ISO 65導則（等同于歐盟EN 45011導則）要求進行業(yè)務運作，獲得了歐盟機構和美國農(nóng)業(yè)部USDA的認可（為首批獲得美國農(nóng)業(yè)部認可的4個國外認證機構之一），并得到了日本農(nóng)林水產(chǎn)省的批準進行依據(jù)JAS標準的有機認證。
ECOCERT SA可提供種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、有機化妝品、有機紡織品、有機水產(chǎn)品和生態(tài)清潔劑等方面的認證服務。

歐盟有機等效標準適用于
以下已投入或計劃投入歐盟市場的農(nóng)業(yè)來源產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和出口等活動相關的操作者，包括：
a. 活的或未加工的農(nóng)產(chǎn)品
b. 將用于食品的加工農(nóng)產(chǎn)品
c. 飼料
d. 植物繁殖材料和種子
注：適用于公共餐飲業(yè)操作不在此標準范圍內(nèi)
歐盟有機等效標準
I 目標，范圍與定義
II 有機生產(chǎn)的目標和原則
III 基本生產(chǎn)規(guī)定
IV 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
V 產(chǎn)品加工
VI 產(chǎn)品收集、包裝、運輸和儲藏
VII 標識
VIII 產(chǎn)品出口到歐盟
IX 監(jiān)控
X 附錄

歐盟有機的生產(chǎn)目標和原則？
生產(chǎn)目標是：建立農(nóng)業(yè)可持續(xù)管理體系；尊重自然體系和循環(huán)，維持和提高土壤、水、植物和動物的健康，保持它們之間的平衡。
原則：在生態(tài)系統(tǒng)的基礎上，利用內(nèi)部系統(tǒng)的自然資源，采用以下方式對生物學過程進行合理設計管理：
·利用活體生物和機械方法；
·進行陸生植物種植、畜禽生產(chǎn)或者建立在水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展開發(fā)基礎上的水產(chǎn)品生產(chǎn)；
·除了獸藥外，拒絕使用轉基因生物和來自轉基因生物或者用轉基因生物生產(chǎn)的產(chǎn)品。

目前中國境內(nèi)一些養(yǎng)蜂企業(yè)都開展了歐盟有機認證。新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，按照養(yǎng)蜂業(yè)的實際生產(chǎn)情況，進行了科學的放寬。蜂蠟可以被有機認證，意味著新建蜂群的巢礎可以外購有機蜂蠟；提高了可引入的常規(guī)蜂后和蜂群比例，增加了擴群機會；飼喂有機花粉，則考慮到了放蜂區(qū)域的極端天氣情況，增加了蜂群的存活機會。

-?蜂蠟將可以被認證。-?常規(guī)蜂的引入：新法規(guī)將提高認證機構授權引入常規(guī)蜂的比例：在將常規(guī)蜂引入有機單元且放置于來自于有機單元的巢礎和蜂巢中的情況下，養(yǎng)蜂場每年更換非有機蜂后和蜂群的數(shù)量將可能達到20%(目前為10%)。-?飼喂花粉，當蜂群的生存受到氣候條件的威脅時，除了現(xiàn)行法規(guī)規(guī)定的有機的蜂蜜、糖或糖漿外，還可以用有機花粉喂養(yǎng)它們。歐盟正在考慮，并將會在一個二級法案中公布。-?在不符合要求的區(qū)域采蜜，新法規(guī)不包括現(xiàn)行法規(guī)中授權在不符合規(guī)定的地方臨時放置有機蜂箱進行授粉的條款。僅在特殊情況下，歐盟也許可以考慮這種可能性。