大蒜素與抗生素的促生長作用效果相似，但在動物體內、無害而且無藥物殘留，是一種較為安全和有效的抗菌、保健、促生長劑，現(xiàn)在廣泛用于替代抗生素應用在養(yǎng)殖業(yè)。同時，大蒜素還具有強烈的誘食性能，既可用作治療藥物，又可作為誘食劑及食品風味改善劑。
飼料工業(yè)中使用的大蒜素一般指人工合成的大蒜油吸附載體后制成的預混料。人工合成的大蒜油的主要成份是三硫化二丙烯（50%～80%），二硫化二丙烯（20%～50%），少量的單硫化二丙烯和四硫化二丙烯。這四種成分的總含量一般在92%以上。

大蒜素的來源有兩種方法：一是生物提取法，即從天然大蒜片中精餾而成，該方法收率低，成本高，原料季節(jié)性強；一是化學合成法，化學合成的大蒜素與天然提取的大蒜素主要成分一致，原料易得，而且有效成分的濃度要天然提取物。合成產(chǎn)品在性質上更穩(wěn)定，殺菌力強，療效也更好。目前，用于獸用及水產(chǎn)的大蒜素，多為人工合成產(chǎn)品。人工合成大蒜素主要以三硫二丙烯和二硫二丙烯混合物含量的高低來表示大蒜素產(chǎn)品質量的優(yōu)劣。目前工業(yè)中通常使用的氯丙烯-硫代硫酸鈉-硫化鈉法合成大蒜素路線簡單可行，但由于其工藝中需加入一定量的甲醛和石油醚，既污染環(huán)境，而且石油醚還需減壓分離、回收，工藝流程復雜，成本高而收率不理想。本文依據(jù)該合成路線對其工藝流程進行改進，采用水相反應，不添加甲醛和石油醚，所用原料易得，無需減壓蒸餾過程，在簡化了工藝流程的同時，既降低了生產(chǎn)成本，又提高了收率，效果較為理想。

魚類水霉病主要發(fā)生于因寄生蟲寄生，擁擠、移動或其他不良環(huán)境因素的影響，造成體表組織受傷，被水體中的水霉菌游離孢子附著，在壞死組織上開始發(fā)芽形成菌絲，菌絲除寄生于壞死組織外，尚可漫延侵入附近的正常組織，分泌消化酵素分解周圍組織，更而貫穿深入肌肉，使皮膚與肌肉壞死崩解。表層的菌絲則向外延伸，形成如棉絮狀的覆蓋物，并于末端形成孢子囊，放出游離孢子到水中，經(jīng)由水而傳播各處。

水楊酸，商品名稱：水霉凈，又名柳酸，化學名稱是“鄰羥基苯甲酸”，是含有石碳酸環(huán)的環(huán)型結構物。存在于自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺樹中。

水楊酸防治水霉病的原理是：在魚體表感染水霉菌時，水楊酸可軟化病變部位的角質層，導致角質層脫落，也將菌絲同時脫落。水楊酸不能殺死真菌，也不能直接抑制真菌繁殖。因此水楊酸用于水霉病的預防效果不明顯，水楊酸類藥物僅僅在發(fā)生水霉病，看到菌絲（白毛）時才有效果。

硫醚沙星具有的滲透殺滅作用，對部分真菌能殺滅或抑制，且有抗病毒作用，藥物到達水體后，既能殺滅水體病原，又能滲透到動物表皮中殺滅病原體，而且能刺激表皮細胞增生，具有促進皮膚組織修復等功能。同時對球蟲或原蟲類寄生蟲均能殺滅或抑制?？捎糜诜乐昔~類紅斑、爛鰓、赤皮、爛皮、腐皮、潰爛、打印、癤瘡、爛鰭、爛尾、水霉、膚霉、脫粘、白頭白嘴等病。特別對泥鰍、黃鱔等無鱗魚類的爛尾、腐皮、水霉、爛鰓、水蛭（螞蟥）等病具有較好的防治作用。