甘露寡糖是一類由不同數(shù)量的甘露糖分子通過糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，因此沒有單一的分子式。其主要成分可能包括二糖至六糖等不同聚合度的甘露糖衍生物。

用途：甘露寡糖在食品工業(yè)中可用作食品添加劑，主要用于改善食品的口感、質地和保質期。它可以作為甜味劑、保濕劑、增稠劑或穩(wěn)定劑使用。

用法用量：在食品中的添加量應根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。一般來說，甘露寡糖的添加量在食品總配方的0.1%~5%之間，但具體用量還需根據(jù)產(chǎn)品的需要進行調整。

用途：在紡織行業(yè)中，甘露寡糖可能通過其作為原料合成的某些化學品間接用于紡織品的生產(chǎn)或加工過程。然而，直接應用尚未廣泛報道。

用法用量：甘露寡糖的用量在飼料中通常根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等進行確定。例如，在豬的飼料中添加甘露寡糖的適宜量為0.05%0.1%

用法用量：在飼料中的用量通常根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等進行確定。例如，在豬的飼料中添加甘露寡糖的適宜量為0.05%～0.1%，在鳥類的飼料中為0.1%～0.2%，在奶牛的飼料中為0.1%等。但請注意，過量添加可能會對動物健康造成不利影響，因此需嚴格控制添加量。