谷物存儲(chǔ)冷風(fēng)機(jī)的工作原理為：將未經(jīng)過(guò)處理的空氣吸入冷風(fēng)機(jī)內(nèi)進(jìn)行處理，有效地降溫冷卻、除濕干燥后得到設(shè)定溫度的低溫干燥空氣，由冷風(fēng)機(jī)將冷風(fēng)送入糧倉(cāng)進(jìn)風(fēng)口；干燥冷風(fēng)從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入地籠，從下部送入到糧堆底部，由于負(fù)壓的作用，低溫干燥的冷風(fēng)逐步向動(dòng)擴(kuò)散，谷物的溫度因此逐漸降低；空氣穿過(guò)谷物堆后，從糧倉(cāng)排風(fēng)口再回到冷風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，再次進(jìn)入冷卻干燥處理，如此循環(huán)后，一定時(shí)間后，糧倉(cāng)內(nèi)的溫度逐步達(dá)到預(yù)設(shè)的穩(wěn)定低溫環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)谷物的低溫存儲(chǔ)。

環(huán)溫低，濕度大，一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)已無(wú)法使用，此時(shí)可以利用谷物冷卻機(jī)，來(lái)給倉(cāng)糧降溫除濕，這時(shí)使用設(shè)備尤其要注意，壓縮機(jī)的預(yù)熱時(shí)間是否足夠，開(kāi)啟的壓縮機(jī)的臺(tái)數(shù)應(yīng)酌情減少。等待設(shè)備自動(dòng)卸載，需要調(diào)整時(shí)間較長(zhǎng)，我們則可以采取手動(dòng)方式，停止壓縮機(jī)的工作臺(tái)數(shù)。當(dāng)設(shè)置的溫度低，濕度小時(shí)，設(shè)備為達(dá)到要求的溫度，就會(huì)降低風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，提高后加熱級(jí)別，用來(lái)滿足出風(fēng)溫度、濕度的要求，在同樣環(huán)境工作時(shí)，兩臺(tái)設(shè)備對(duì)比，風(fēng)機(jī)頻率相差很大，對(duì)糧倉(cāng)的降溫的效果也是截然不同。

谷物冷卻機(jī)具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)：
　　1、減少因蟲(chóng)害和微生物滋長(zhǎng)造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛(wèi)生。
　　2、減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)。特別適用于稻谷、玉米和油料的儲(chǔ)存。
　　3、減少谷物因呼吸、蟲(chóng)害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉(cāng)而造成的損失，大幅度降低儲(chǔ)糧成本。
　　4、適當(dāng)放寬入倉(cāng)糧食的水分，縮短入倉(cāng)前干燥過(guò)程，即節(jié)約能源，又能解決糧食入庫(kù)前烘干量大的問(wèn)題。
　　5、低溫儲(chǔ)糧冷卻系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)糧食溫度，縮小溫差，確保儲(chǔ)糧安全，對(duì)整倉(cāng)進(jìn)行冷負(fù)壓均溫冷卻處理，能其在較高的水分情況下儲(chǔ)存。
　　6、防止或消除水分轉(zhuǎn)移，分層，結(jié)露和排除糧堆內(nèi)異味，確保儲(chǔ)糧安。

谷物冷卻機(jī)主要性能特點(diǎn)
　　1、采用世界*率全封閉渦旋式壓縮機(jī)，使用年限長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低，配合換熱器，熱交換性能好，機(jī)組，節(jié)約能源。
　　2、機(jī)組通過(guò)的電氣自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn)行，運(yùn)行效率，設(shè)備運(yùn)行中無(wú)須專人看守。可全天候24小時(shí)運(yùn)行、設(shè)備工作狀況能夠?qū)崟r(shí)自動(dòng)調(diào)整修正。
　　3、可選用各種功能段完成空氣的凈化和溫濕度調(diào)節(jié)，以適應(yīng)環(huán)境要求?？梢?-100％的新風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的清新，在過(guò)渡季節(jié)仍然可以4、實(shí)現(xiàn)室內(nèi)的調(diào)節(jié)與換氣；通過(guò)自控功能的配套使用，可對(duì)小空間實(shí)現(xiàn)立調(diào)節(jié)，并且實(shí)現(xiàn)大化的節(jié)能。
　　5、設(shè)備，低溫儲(chǔ)糧效果明顯，設(shè)備熱風(fēng)向上排出，不受環(huán)境風(fēng)向干擾。
　　6、配件質(zhì)量保障。該設(shè)備的壓縮機(jī)及主要控制元器件、閥門等選用產(chǎn)品。主要部件均由生產(chǎn)線制造，質(zhì)量可靠。
　　7、使用靈活方便。該機(jī)為移動(dòng)式結(jié)構(gòu)，一臺(tái)機(jī)組可分別應(yīng)用于多座倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
　　8、不銹鋼外框架和護(hù)板，耐腐蝕性好，多年使用后仍保持良好的外觀。

谷物冷卻機(jī)技術(shù)特點(diǎn)
能糧堆處于低溫狀態(tài)，抑制糧食呼吸速率和蟲(chóng)霉發(fā)育，延緩糧食老化和品質(zhì)變質(zhì)，環(huán)保。
機(jī)組出風(fēng)口的溫濕度可人為調(diào)節(jié)。它不受自然氣候條件的限制。它可以隨時(shí)處理發(fā)霉和熱的食物。還可根據(jù)實(shí)際需要達(dá)到冷卻析出、冷卻保水、冷卻回火等效果。谷物冷卻機(jī)
適用于各種有機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)，設(shè)備可移動(dòng)到多個(gè)倉(cāng)庫(kù)使用，有利于提高設(shè)備的使用效率。
冷糧機(jī)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)雖然是一個(gè)立的系統(tǒng)，但該技術(shù)與其他儲(chǔ)糧技術(shù)也有很好的互補(bǔ)性。與自然機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合，既能有效降低成本，又能達(dá)到更好的互補(bǔ)綜合效益。

在儲(chǔ)存過(guò)程中，要注意降低溫差，減少水分和熱量擴(kuò)散造成的不良影響糧堆表面、陰暗墻、糧堆底部是糧堆中容易因熱量和濕氣的擴(kuò)散而增加水分的部位。對(duì)這些部位進(jìn)行檢測(cè)，當(dāng)溫度變化劇烈時(shí)，糧堆表面、影壁、通風(fēng)槽附近等處溫差大，可能會(huì)引起結(jié)露，應(yīng)加強(qiáng)檢測(cè)。如果濕熱的氣體遇到寒冷的表面（如較冷的谷物和墻壁等），糧面冷卻機(jī)也會(huì)凝結(jié)成水滴產(chǎn)生凝結(jié)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致谷物發(fā)熱、發(fā)芽甚至發(fā)霉。如果這種現(xiàn)象發(fā)生在糧堆表面，就是我們常說(shuō)的“打頂”；發(fā)生在墻體與糧堆交界處，出倉(cāng)時(shí)部分糧食粘在墻體上。這通常被稱為“壁掛式”。 “現(xiàn)象；如果出現(xiàn)在糧堆的某些部位，可能會(huì)出現(xiàn)“窩窩熱”