改善色澤：使芹菜葉片更加翠綠，色澤鮮艷，提高商品外觀品質(zhì)，在市場上更具吸引力。 增強(qiáng)口感：葉面肥中的營養(yǎng)成分可以促進(jìn)芹菜內(nèi)部物質(zhì)的合成，使其口感更加脆嫩、多汁，提升食用品質(zhì)。


抗病蟲害：含有一些特定的營養(yǎng)元素和生物活性物質(zhì)，可以增強(qiáng)芹菜的自身力，提高對病蟲害的抵抗能力，減少病蟲害的發(fā)生。

富含鉀的葉面肥有利于芹菜莖稈粗壯，增強(qiáng)抗倒伏能力。
含有微量元素的葉面肥，如鐵、鋅、硼等，可以預(yù)防芹菜出現(xiàn)缺素癥狀。