櫻桃藥用：味甘，性溫。。益腎。主治脾虛泄瀉，腎虛遺精，腰腿疼痛，四肢不仁，癱瘓等病癥。

櫻桃營養(yǎng)：櫻桃營養(yǎng)豐富，每100克可食部分中含有水分88克，蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，膳食維0.3克，碳水化合物9.9克，鈣4毫克，磷24毫克。鐵0.3毫克。鋅0.4毫克。胡蘿卜素10微克，維生素B0.03毫克，尼克酸0.3克，維生素C23毫克，還含有檸檬酸、酒石酸等有機酸。

櫻桃食用：櫻桃是色、香、味、形俱佳的鮮果，除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。

櫻桃樹觀賞：櫻桃樹姿美觀，初春開化，繁茂如雪，其香如蜜，葉碧翠如玉，果紅艷晶亮如瑪瑙，玲瓏可愛，花期早，花量大，結(jié)果多，果熟之時，果紅葉綠，甚為美觀，同時具有抗煙、吸附粉塵、凈化空氣等改善環(huán)境的作用，是園林、庭院綠化和農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的良好經(jīng)濟樹種。

櫻桃經(jīng)濟：櫻桃在落葉果樹中屬于成熟早的水果，素以“春果枝”而。適應(yīng)性強，栽培管理容易，果實發(fā)育期短，果實發(fā)育期間基本上不打藥，是名副其實的綠色產(chǎn)品。其管理用工較少，生產(chǎn)成本相對較低。另外，正值水果淡季，果品售價是其他水果的5-10倍。

俄羅斯8號：俄羅斯品種，又名含香。果實寬心臟形，雙肩凸起、寬大，有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫，油潤黑亮，果肉酸甜適口，果柄細長，果個較大，平均單果重12.9克，果皮厚韌，彈性強，甜香味濃。中國大連地區(qū)露地6月上旬開始成熟，設(shè)施條件下，比美早成熟早4-5天。早成花、早結(jié)果，樹勢中庸，樹姿開張，大枝伸展角度較大，枝條多斜生、下垂、松散，幼樹枝條封頂早，枝條充實

美早：美國品種。果實寬心臟形，大小整齊，果頂稍平；果柄短，肉硬，平均單果重9.4克左右；果皮紅色至紫紅色，有鮮艷光澤，充分成熟時為紫色；果肉紅色，肉肥厚，質(zhì)脆多汁，可溶性固形物含量17%左右，酸甜適口，品質(zhì)好；抗裂果，耐貯運；花期耐低溫，腋花芽多，豐產(chǎn)，抗裂果，果實發(fā)育期55天左右；豐產(chǎn)，是設(shè)施櫻桃生產(chǎn)中廣泛栽培的優(yōu)良主栽品種