富硒產(chǎn)品認(rèn)證的流程？

1、申請認(rèn)證，2、合同評審，3現(xiàn)場檢查，4、認(rèn)證決定，5、頒發(fā)證書，6、證后管理
以上是年度的認(rèn)證流程，第二年及以后年份進行再認(rèn)證時，中綠國證認(rèn)證中心會在新的年度開始前發(fā)送新一年度的認(rèn)證費報價并告知本年度檢查安排的月份，客戶關(guān)系專員將引導(dǎo)您完成再認(rèn)證的相關(guān)工作。

除認(rèn)證費用外，企業(yè)還需要承擔(dān)哪些費用？
除認(rèn)證費外，企業(yè)需要負(fù)擔(dān)：
1)?檢查員差旅、食宿費
2)?產(chǎn)品檢測費
檢查員差旅、食宿費按實際發(fā)生的費用現(xiàn)場報銷。我們的檢查員分布在全國各地，我們會盡量就近派遣檢查員，以節(jié)約我們雙方的成本。
產(chǎn)品檢測費因產(chǎn)品品種數(shù)量和檢測指標(biāo)數(shù)量有所區(qū)別。

富硒產(chǎn)品認(rèn)證什么時間進行現(xiàn)場檢查？檢查幾次？
富硒產(chǎn)品認(rèn)證需核實到認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工現(xiàn)場，同時在現(xiàn)場檢查時應(yīng)能夠?qū)φJ(rèn)證產(chǎn)品的成品的進行取樣。
一般情況，認(rèn)證檢查一年一次。但對于特殊情況下，可能需要安排補充檢查、補充取樣或監(jiān)督檢查等。

富硒產(chǎn)品銷售注意事項？
應(yīng)在產(chǎn)品小銷售包裝上加施認(rèn)證中心的富硒產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。
產(chǎn)品的銷售包裝標(biāo)識應(yīng)發(fā)給中綠國證認(rèn)證中心進行審批，審批通過后方可投產(chǎn)使用。
產(chǎn)品銷售后，應(yīng)向中綠國證認(rèn)證中心申請開具富硒產(chǎn)品銷售證。

理化指標(biāo)
常規(guī)指標(biāo)：水分、PH、有機質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗纖維等；
重金屬和有毒有害物質(zhì)：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、苯克多巴胺等；農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、微量元素、維生素、18種氨基酸、核苷酸等

紫光也是食品檢測的一種方法，下面就讓我來帶大家一起了解一下紫光檢驗的操作，感興趣的話就隨著小編一起來看一看吧。
紫外可見分光光度法歷史悠久，應(yīng)用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計，在分析化學(xué)面臨的任務(wù)中，將近50%的檢驗由紫外可見分光光度法完成。這種方法的特點是儀器簡單、操作簡便。食品中無機成分的檢驗在食品安全檢驗中占有相當(dāng)重要的地位。比如的測定，一直是一個被和民眾特別關(guān)注的檢驗項目。

食品檢測除了用的儀器檢測以外，還有濕消化法和干灰化法，這兩種方法又有什么特別之處呢？下面就由我來給大家簡單的介紹一下這兩種食品檢測的方法。
何謂濕消化法和干灰化法？有何特點？（無機化處理的主要方法）
濕消化法：指在適量的食品樣品中，加入氧化性的強酸，然后在一定溫度
條件下反應(yīng)，破壞食品中的有機物，使待測的無機成分釋放出來，形成不揮發(fā)的無機化合物的方法。
優(yōu)點：有機物分解速度快，加熱溫度較干灰化法低，可減少待測成分的揮發(fā)損失。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系到國家食品工業(yè)和國民經(jīng)濟發(fā)展，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量，關(guān)系到社會穩(wěn)定和，關(guān)系到和國家的公共形象，甚至關(guān)系到國家的和諧與穩(wěn)定。當(dāng)前，市場上食物供應(yīng)充足，來源多樣，使消費者從過去的單純對食品數(shù)量需求轉(zhuǎn)為對食品質(zhì)量的重視。與工業(yè)品相比，食品的生產(chǎn)和加工企業(yè)普遍小型化、分散化，這給食品安全管理提出了諸多挑戰(zhàn)，也因此催生了對食品相關(guān)檢測技術(shù)的迫切需求。近二十年來，我國各級機構(gòu)投入了大量人力、物力進行檢測和監(jiān)督管理，以確保食品的質(zhì)量，保障消費者的食用安全。食品檢測技術(shù)也得到了飛速發(fā)展，在保障食品安全方面發(fā)揮著重要作用。依賴于大型儀器設(shè)備或經(jīng)典方法的檢測實驗室檢測由于對環(huán)境、儀器設(shè)備、實驗條件與操作人員有較嚴(yán)格的要求。
基于成本考慮和空間考慮，食品檢測實驗室的總體空間是有限的，如何在有限空間內(nèi)實現(xiàn)各項功能區(qū)和實驗設(shè)備的優(yōu)化，對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義。實驗室應(yīng)選擇在清潔安靜的場所，遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道；實驗室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離；實驗室應(yīng)選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所。通風(fēng)：實驗室經(jīng)常由于實驗時間長，人員多和實驗過程中產(chǎn)生一些有害氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實驗室工作人員或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學(xué)物質(zhì)和有機氣體，實驗室中應(yīng)有良好的通風(fēng)，必要時應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備有：通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)裝置。溫度和濕度：實驗室要求適宜的溫度和濕度。常規(guī)檢測項目：重金屬、農(nóng)藥殘留、質(zhì)量檢測、水分、香精檢測、糖量檢測、其他檢測等。