因牛而興，因牛而富，因牛而美。近年來(lái)，德江縣充分利用山地資源優(yōu)勢(shì)，把肉牛產(chǎn)業(yè)作為全縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，不斷做優(yōu)做強(qiáng)，并依托肉牛產(chǎn)業(yè)，發(fā)展起牧草種植，讓肉牛產(chǎn)業(yè)“牽”出增收致富新路子。
在德江縣煎茶鎮(zhèn)石板塘村，一座剛修建起來(lái)的肉牛養(yǎng)殖廠被青蔥的飼草包圍著，前幾天剛從威寧運(yùn)送過(guò)來(lái)的批肉牛已經(jīng)入欄。
據(jù)了解，這是今年剛上任的村支書(shū)項(xiàng)吉橋家的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。由于夫妻倆勤勤懇懇，養(yǎng)殖場(chǎng)被打理得井井有條，看著圈舍里的牛兒吃著草料，項(xiàng)吉橋夫婦對(duì)養(yǎng)殖肉牛充滿(mǎn)了信心。

如今，石板塘村積極探索養(yǎng)牛發(fā)展新模式，通過(guò)“種養(yǎng)結(jié)合”的方式，不僅讓村莊環(huán)境變美，也大部分群眾從中獲得利益。截至目前，該村共種植牧草500畝，肉牛存欄量有503頭，存欄50頭以上家庭養(yǎng)殖有5戶(hù)，20頭至50頭的散養(yǎng)戶(hù)有65戶(hù)，5至10頭的基本戶(hù)有20戶(hù)。
德江縣煎茶鎮(zhèn)石板塘村村主任助理熊鄭明表示：“為持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，我們村充分利用好農(nóng)祥牧業(yè)牧草種植基地的優(yōu)勢(shì)，牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，不斷壯大村集體經(jīng)濟(jì)，讓群眾的腰包更加鼓，生活更加富裕?！?br /> 錢(qián)家鄉(xiāng)和煎茶鎮(zhèn)的肉牛發(fā)展只是德江縣養(yǎng)牛致富的一個(gè)縮影。如今，德江縣正一步一個(gè)腳印，以養(yǎng)牛為主業(yè)，打造種養(yǎng)發(fā)展模式，并以“我為群眾辦實(shí)事”為契機(jī)，著力提升養(yǎng)殖戶(hù)們的養(yǎng)殖技術(shù)水平，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)再攀高峰，以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，將村美民富的新畫(huà)卷描繪得更加惹眼、喜人。

2020年，思南縣整合東西部協(xié)作資金469萬(wàn)元，以“公司+村集體+貧困戶(hù)”“保底分紅+效益分紅”的利益聯(lián)結(jié)方式，在思南縣林家寨村建起能繁母牛養(yǎng)殖場(chǎng)。如今，該養(yǎng)殖場(chǎng)存欄數(shù)量達(dá)300余頭，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪铡?br /> 隨著思南縣肉牛產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，為充分調(diào)動(dòng)全縣養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛的積極性，助推思南肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2021年以來(lái)，思南縣借助東西部協(xié)作資金在全縣范圍內(nèi)實(shí)施肉牛“見(jiàn)犢補(bǔ)母”扶持項(xiàng)目，以全覆蓋的方式對(duì)產(chǎn)犢母牛給予政策性補(bǔ)貼，確保全縣基礎(chǔ)母牛存欄相對(duì)保持穩(wěn)定。

龔云貴是思南縣大壩場(chǎng)鎮(zhèn)高峰村村民，2018年在外打工的他選擇回到家鄉(xiāng)發(fā)展肉牛，在當(dāng)?shù)氐囊龑?dǎo)下，他的肉牛養(yǎng)殖做得風(fēng)風(fēng)火火，現(xiàn)有存欄肉牛10余頭。今年全縣利用東西部協(xié)作資金實(shí)施的“見(jiàn)犢補(bǔ)母”政策，讓龔云貴參與飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛的積極性和主動(dòng)性得到進(jìn)一步增強(qiáng)。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、有效銜接鄉(xiāng)村振興的根本之策。乘著東西部扶貧協(xié)作的東風(fēng)，思南縣充分利用東西部協(xié)作資金的幫扶作用，不斷加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，助推全縣肉牛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖正成為帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收的重要來(lái)源。
據(jù)了解，今年以來(lái)，思南縣已爭(zhēng)取東西部協(xié)作幫扶資金317.416萬(wàn)元，解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)955人，建立勞務(wù)協(xié)作站1個(gè)、扶貧車(chē)間3個(gè)，招商引資落地企業(yè)3個(gè)、到位投資額6021萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)售額7831萬(wàn)元。

西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖場(chǎng)消毒
養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)口須設(shè)置消毒池， 而且人員進(jìn)場(chǎng)須要消毒。所有人場(chǎng)車(chē)輛進(jìn)行消毒， 池子設(shè)施可以按照車(chē)輪間距以及道路寬度確定尺寸， 一般與路等寬， 長(zhǎng)度一般為車(chē)輪周長(zhǎng)的1.5~2.5倍。池底設(shè)計(jì)應(yīng)呈坡面；消毒他內(nèi)消毒藥可添加2%燒堿溶液。消毒液要保持新鮮， 規(guī)模校較大的牛場(chǎng) （工作人員45人以上） 每天更換一次消毒液， 小規(guī)模 的牛場(chǎng)可每7天更換一次。針對(duì)牛場(chǎng)內(nèi)的防疫， 一般定期對(duì)牛舍內(nèi)外及舍內(nèi)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行消毒， 可以根據(jù)病原體的特點(diǎn)采用不同的消毒藥物， 常用的消毒藥物有過(guò)氧乙酸、高錳酸鉀、漂白粉、次氯 酸鈉、碘酒、甲醛等。

西門(mén)塔爾牛接種工作
做好接種是預(yù)防的有效措施， 近幾年， 牛疫病呈現(xiàn)高發(fā)趨勢(shì)， 并且現(xiàn)階段很多疫病還沒(méi)有 有效的針對(duì)性藥物， 因此， 需要我們制定科學(xué)的程序， 科學(xué)， 預(yù)防多種疫病發(fā)生。， 做好監(jiān)測(cè)工作。在接種前對(duì)牛體內(nèi)的抗體水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)， 以便掌握合理的時(shí)間， 避免重復(fù)， 并及時(shí)發(fā)現(xiàn) 病情， 及時(shí)緊急接種， 消滅；其次， 做好預(yù)防接種工作。預(yù)防接種應(yīng)該有針對(duì)性， 應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)的疫病流行情況， 制定科學(xué)的程度， 接種后要密切觀察牛的反應(yīng)情況；然后， 緊急接種。是指為了迅速撲滅， 而對(duì)役區(qū)受威脅而尚未的牛進(jìn)行的緊急接種， 在接種前應(yīng)該做好監(jiān)測(cè)工作， 將患病牛和潛伏期牛以及隱性患病牛去除， 隔離或者撲殺。一般情況下每年5月或10月全牛群進(jìn)行一次炭瘟芽孢苗的注射， 每隔 4個(gè)月~5個(gè)月進(jìn)行一次滅活苗注射， 防止侵襲。

青飼料是指天然水分含量較大的植物性飼料，以其富含葉綠素而得名。包括天然草地牧草、栽培牧草、田間雜草、幼枝嫩葉、水生植物及菜葉瓜藤類(lèi)飼料等。青飼料能較好地被家畜利用，且品種，具有來(lái)源廣、成本低、采集方 便、加工簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)全面等優(yōu)點(diǎn)，其重要性甚至大于精、租飼料。

青飼料含有豐富的蛋白質(zhì)，用其作為肉牛的基礎(chǔ)日糧能滿(mǎn)足各種生理狀態(tài)下肉牛對(duì)蛋白質(zhì)的相對(duì)需要量。如以干物質(zhì)計(jì)算，青飼料中粗蛋白質(zhì)含量比禾本科籽實(shí)中的還要多，例如苜蓿干草中粗蛋白質(zhì)含量為20％左右，相當(dāng)于玉米籽實(shí)中粗蛋白質(zhì)含量的2．5倍，約為大豆餅的一半。不僅如此，由于青飼料都是植物體的營(yíng)養(yǎng)器官，其中所含的氨基酸組成也優(yōu)于禾本科籽實(shí)，尤其是賴(lài)氨酸、色氨酸等含量更高。因此，青飼料的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較高；一般為70％一80％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)其他植物飼料。

西門(mén)塔爾牛適應(yīng)期的飼養(yǎng)。一般為10天--15天，因進(jìn)舍的育肥牛，對(duì)新環(huán)境不適應(yīng)，要讓其自由活動(dòng)，充分飲水，少量飼喂青草或干草、麩皮，以訓(xùn)練其采食習(xí)慣。日喂青料10千克--15千克。其中酒糟80％，玉米粗粉12％，麩皮8％。飼喂青草、干草20千克以上，食鹽40克--50克。飼喂方法是先喂干草，后喂精料，邊吃邊拌，吃完再添，直到吃飽為止。如?？晌垢山湍福款^每日20片--50片，糞便干燥喂多維素20克--30克和少量植物油。