周莊員工餐配送資訊
周莊多品餐飲是一家集食堂、食堂承包、食堂托管、食品原料 配送、集體用餐配 送等為一體的化餐飲企業(yè),致力服務(wù)于企事業(yè)、高校、醫(yī)院等 單位的餐飲服務(wù)及 作。公司位于江蘇泰州,擁有2500平米的配餐廚房及食品分揀中心,擁有大型冷庫、蔬菜加工產(chǎn)線、肉類加工線、貨車及低溫冷鏈配送車等。團(tuán)隊有著十幾年的服務(wù) ,經(jīng)過長期的實(shí)踐和發(fā)展,建立起了合理、、的團(tuán)隊結(jié)構(gòu)。深知民以食為 天,一個企業(yè)、院校膳食的品質(zhì)與,直接影響到工作、學(xué)習(xí)的積極性和歸屬感,以 及企業(yè)、院校的效益與榮譽(yù)。本著“安全、健康、環(huán)保、、快捷、共贏”的經(jīng)營理 念,多品贏得了眾多合作單位的信賴和認(rèn)可。
周莊員工餐配送團(tuán)餐配送和食堂承包的區(qū)別?你了解多少?
團(tuán)餐配送:本質(zhì)上是一些企事業(yè)單位,大廈、醫(yī)院、學(xué)校、團(tuán)體組織、公司等,公司上班的員工還很多,但是沒有自己的食堂,都是以訂團(tuán)餐為主,他們的區(qū)別是:
1、客戶消費(fèi)不是以店堂為主,是以團(tuán)體形式,以為主,是以盒飯,自助、現(xiàn)場分餐等形式用餐;
2、餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行,通過競標(biāo)、比較和談判飲食專營權(quán);
3、企業(yè)事實(shí)上處于壟斷經(jīng)營地位,極易形成規(guī)模經(jīng)營,這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的,簡稱團(tuán)餐-團(tuán)餐配送。
食堂承包:是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織自己沒有食堂的能力,根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐-這就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之間,當(dāng)時稱作“公共食堂”由組織。那是來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫舉動中的一項。 綜上所述,團(tuán)餐配送和食堂承包雖然都是餐飲,但是還是有一定區(qū)別的。你了解了嗎?
周莊員工餐配送為寫字樓、劇組、活動、會議等配送團(tuán)體用餐。
優(yōu)勢1:采用保溫箱(4小時內(nèi)保溫)
優(yōu)勢2:采用防軟防滲油的硬質(zhì)一次性飯盒,多種規(guī)格選擇。
優(yōu)勢3:全程回收服務(wù),不影響物業(yè)、場所。
周莊員工餐配送盒飯配送的注意事項
1、注意個人形象
保持良好的個人形象不僅可以展示自身素質(zhì),還有助于他人喜愛。在工作或日常生活中,應(yīng)保持頭發(fā)清潔,身上無異味,不留長指甲,不留長發(fā)、不留胡須,不披發(fā)等。在配送期間佩戴,保持干凈整潔,給顧客陽光清爽的良好印象,是高滿意度的步。
2、尊重顧客
心態(tài)決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶,而我們的行為會影響客戶的心理感受,所以積極良好的心態(tài)對服務(wù)效果有著直接的影響。發(fā)生分歧時,不與顧客爭執(zhí),耐心聆聽,禮貌解釋,不狡辯。對顧客保持尊重,平等對待所有顧客,忙碌的同時也要保持耐心和禮貌。
3、送餐中要保持安靜
到達(dá)顧客處,進(jìn)入樓道,要保持區(qū)域安靜,盡量不要奔跑。敲門前,將衣裝整理整齊。選擇按門鈴,如果沒有門鈴,要特別注意敲門的聲音。電話聯(lián)系顧客時,不大聲喧嘩,切忌喊話。
4、辦公區(qū)域送餐要靈活
不少辦公樓會有特定取餐,在等待顧客取餐時選擇醒目位置??吹筋櫩秃筇崾绢櫩秃笏奈弧H绻强梢赃M(jìn)入辦公樓內(nèi)送餐的區(qū)域,進(jìn)入后注意保持安靜。經(jīng)顧客同意后將餐品送至辦公室內(nèi),不打擾其他人工作。