今天是中秋節(jié)，我和媽媽在家里做月餅。

　　我和媽媽先把適量干面放入盆中，再往盆中放入油和雞蛋。然后開(kāi)始和面，把面和得軟軟的。然后我和媽媽一起到老城選 了一個(gè)月餅?zāi)＞?，模具的正面有花紋，反面還有中秋兩個(gè)字呢，可漂亮了 ！

　　回到家，我發(fā)現(xiàn)剛才和的面有些發(fā)硬，這樣做的月餅肯定不好吃。我又把面從盆里拿出來(lái)往里面加了一點(diǎn)油，使勁的和了起來(lái)。然后把家里的哈密瓜去皮去瓤洗凈擠水晾干，然后搗成泥，把他們 放入剛才和好的面里，倒入模具里一扣，哈哈，一個(gè)漂亮的月餅就快做好了。我似乎都能聞著月餅的香味了。

　　后，就把做好的月餅放入烤箱里，過(guò)了一會(huì)兒，一陣哈密瓜香飄過(guò)來(lái)，我急忙打開(kāi)烤箱，戴上隔熱手套，把一個(gè)個(gè)做好的月餅?zāi)贸鰜?lái)，我和媽媽都嘗了一口，啊，味道真是不錯(cuò)。我真想把他們 拿到學(xué)校讓同學(xué)們都嘗嘗我的手藝呢！

昨天，嚴(yán)阿姨打電話說(shuō)：中秋節(jié)，紅星美凱龍有親手做月餅活動(dòng)，我聽(tīng)了之后，心理一直盼望著，明天早點(diǎn)到來(lái)。今天早上，我早早醒來(lái)，但是大家還沒(méi)有準(zhǔn)備好，我只好呆在家里看書(shū)。終于可以出發(fā) 了，我一蹦三尺高，蹭蹭蹭就跑下了樓。

　　經(jīng)過(guò)一翻長(zhǎng)途跋涉，我們終于到了目的地。進(jìn)去一看活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始，我們就在里面轉(zhuǎn)了一周，琳瑯滿目而的家具看的我眼花繚亂。繞了一圈之后，活動(dòng)終于開(kāi)始了，我們就像惡狼看到了鮮肉一樣， 直“撲”過(guò)去。根據(jù)工作人員教的步驟，我們立即開(kāi)始制作起月餅來(lái)。先是將面揉成團(tuán)，再將面團(tuán)拍成扁扁的，然后在里面包上豆沙餡，再搓成圓形就可以了。別看步驟很簡(jiǎn)單，做起來(lái)可真不容易啊。 你看這個(gè)搓成了一個(gè)餅，那個(gè)的皮兒裂開(kāi)了，還有的搓得連餡兒都漏到外面了，其狀真是“慘不忍睹”。經(jīng)過(guò)一翻努力之后，終于做出了月餅了?？粗业慕茏鞣旁诳鞠渑?，我真期待吃到我自己親手做 的月餅啊。

民以食為天。說(shuō)起吃的，我們中國(guó)人講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統(tǒng)節(jié)日里愛(ài)吃的美食！其中，我愛(ài)吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望著皎潔夜空那越來(lái)越大的明月 ，我就知道吃月餅的日子不遠(yuǎn)了。

　　一想起吃月餅，我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來(lái)，外面有的甜，有的咸，有的里面有一個(gè)蛋黃，好吃極了！月餅吃起來(lái)很美味，可做起來(lái)卻復(fù)雜多了！說(shuō)起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像 放電影般涌現(xiàn)我腦海了。

去年中秋，我回老家和奶奶一起過(guò)度過(guò)了一個(gè)難忘而有趣的中秋。一回到家鄉(xiāng)，我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒(méi)辦法，只好拿出很久沒(méi)用的機(jī)器，并清洗干凈，然后開(kāi)始張羅做月餅的各種材料： 花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始動(dòng)工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖， 后成粘稠狀的面皮。緊接著，奶奶把面粉倒入月餅?zāi)＃俜胚M(jìn)面皮，然后把豆沙放入面皮中，后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的月餅打出來(lái)了。 后單取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！經(jīng)過(guò)焦急的等待之后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。

　　望著自家做的月餅，我心里樂(lè)開(kāi)了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。

今天是農(nóng)歷八月十五，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日----中秋節(jié)。在這一天，家人都會(huì)團(tuán)聚一歡，一起賞圓月，吃月餅，享受團(tuán)圓的幸福。
聽(tīng)說(shuō)小區(qū)里搞了活動(dòng)----冰皮月餅DIY！一聽(tīng)到這個(gè)消息，我便耐不住性子，拉著爸爸媽媽跑到了活動(dòng)地點(diǎn)。
烈日炎炎，卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一位友善的姐姐走來(lái)，給我們每人發(fā)兩個(gè)塑料透明手套，她就是指導(dǎo)我們做月餅的指導(dǎo)師。
開(kāi)始做月餅了。指導(dǎo)師對(duì)我們說(shuō)：“做月餅很簡(jiǎn)單的。月餅原料其實(shí)我們的師傅已經(jīng)做好了，你們只要把餡放進(jìn)去，壓出圖案就可以了。接下來(lái)，你們只要按我說(shuō)的去做就可以完成冰皮月餅了。”
我按要求從粉色大面團(tuán)里揪下一小團(tuán)，拿著面團(tuán)，問(wèn)：“姐姐，這么大夠了嗎？”姐姐看了看，從粉色面團(tuán)里揪下一小團(tuán)，把它遞給我，說(shuō)：“不行，再加這么多。加完后揉成團(tuán)，壓得稍稍扁后，把餡加進(jìn)去，再揉團(tuán)。聽(tīng)清楚了嗎？”

我點(diǎn)點(diǎn)頭，按她說(shuō)的去做，把面團(tuán)揉圓，加了豆沙餡，再揉圓?？擅鎴F(tuán)偏偏揉不圓了，留下一兩條裂縫，仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了，想透透氣，把門(mén)窗給打開(kāi)了。我瞪著躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒(méi)辦法，只好把面團(tuán)不停的揉啊揉，也許是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，關(guān)上了門(mén)窗，反正我的面團(tuán)終于揉圓了。
接下來(lái)，我在面團(tuán)上撒了些面粉，選了個(gè)美麗花形的圖案放入模具當(dāng)中，再把面團(tuán)壓入模具當(dāng)中，接著輕輕一推，冰皮月餅便準(zhǔn)確無(wú)誤地掉入托盤(pán)中了。我拿起蓋子，小心翼翼地蓋上，我的個(gè)冰皮月餅完工！
之后，我又做了七個(gè)月餅，有粉色、綠色，還有彩色，有花形、壽紋，還有中間帶字的。只能做八個(gè)了，我拿著八個(gè)月餅滿載而歸。