砂鍋土豆粉可以做不同口味，香辣、酸辣、三鮮、珍菌、番茄......我今兒做的是酸辣口，還有點回甜，除了火鍋底料，還有醋和甜面醬的功勞。都是廚房常備調料，用量不多，但各有風采，不建議隨便省略哈！

金鐘烤肉城位于北京東四環(huán)內紅廟附近。這哪里是烤肉城，分明是室內臟攤，藏在巷子里，連牌匾都沒有。精瘦的老板據說叫金鐘，但店名不知道是誰起的。

相傳這家店開了20年，一直都是金鐘一個人在烤串，中間老板娘也試過，但據說味道差遠了，不過老板娘的權力可就大多了——她規(guī)定入座后才能點燒烤，不做烤串外賣，因為不給加菜所以得一次性全點好

這家店的環(huán)境很好，裝修風格有點不像燒烤店，但是味道確實不錯，食材都是哈爾濱過來的，烤干腸是哈爾濱燒烤圈的特色，口味偏甜，煙熏的味道很香，肉質緊實，特別有嚼勁。
景坤園，算是北京燒烤圈里的老江湖了，原名叫“永定門胖子電烤串”，那是無人不知無人不曉啊，歷史比當年永定門烤串盛世還長，已經有30余載，當年小郭老板也變成了現(xiàn)在的老郭老板。
裝串的盤子上鋪著一層吸油紙，這里的調料都是自己撒，看您自己的口味。您要想來這擼串，可得排上一會隊了。悄悄告訴您夏天晚上7點到9點人多。