谷物冷卻機(jī)的工作良好取決于設(shè)備正確的操作方法，谷物冷卻機(jī)在工作過程中皮帶的松緊要適量，各部件的摩擦和消耗量大，良好的潤(rùn)滑是設(shè)備正常工作的必要條件，其次應(yīng)定期做好谷物冷卻機(jī)的檢查維護(hù)和維修工作，定期做磨損修復(fù)。定期檢查軸承的使用情況，設(shè)備在關(guān)機(jī)時(shí)不再添加物料，因?yàn)槿绻任锢鋮s機(jī)里面還有物料，而谷物冷卻機(jī)正在關(guān)閉，物料很容易損壞設(shè)備，電源燒毀。后如果若在作業(yè)過程中，出現(xiàn)任何不正常的聲音和躁動(dòng)，一定要立即停止設(shè)備，立即檢查異常，否則，出現(xiàn)任何事故，這都是不可抗拒的。

干燥的濕物料由皮帶輸送機(jī)或斗式提升機(jī)送到料斗，然后經(jīng)料斗的加料機(jī)通過加料管道進(jìn)入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然傾角，以便物料順利流入冷卻器內(nèi)。冷卻器圓筒是一個(gè)與水平線略成傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒。物料從較高一端加入，載熱體由低端流出，與物料成逆流接觸，也有載熱體和物料一起并流進(jìn)入筒體的。隨著圓筒的轉(zhuǎn)動(dòng)物料受重力作用運(yùn)行到較底的一端。濕物料在筒體內(nèi)向前移動(dòng)過程中，直接或間接得到了載熱體的給熱，使熱物料得以冷卻，然后在出料端經(jīng)皮帶機(jī)或螺旋輸送機(jī)送出。在筒體內(nèi)壁上裝有抄板，它的作用是把物料抄起來又撒下，使物料與氣流的接觸表面增大，以提高冷卻速率并促進(jìn)物料前進(jìn)。冷卻體一般分為冷空氣等。載熱體經(jīng)冷卻器以后，一般需要旋風(fēng)除塵器將氣體內(nèi)所帶物料捕集下來。如需進(jìn)一步減少尾氣含塵量，還應(yīng)經(jīng)過袋式除塵器或濕法除塵器后再放排放。

谷冷機(jī)倉(cāng)型的糧庫(kù)使用要求。只有搭配合適的筒倉(cāng)類型，才能發(fā)揮出佳效果。糧食冷卻器對(duì)于淺圓形筒倉(cāng)和大房間式筒倉(cāng)是經(jīng)濟(jì)和有效的。谷冷機(jī)在大型筒倉(cāng)中使用糧食冷卻器，可以減少因儲(chǔ)存糧食產(chǎn)生熱量而“返倉(cāng)”的成本，從而降低卸糧過程中的糧食成本。同時(shí)，糧食冷卻器可以降低糧食溫度，延緩糧食品質(zhì)變壞，降低熏蒸成本，減少儲(chǔ)藏糧食的污染；此外，提高了倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化水平，節(jié)省了大量勞動(dòng)力，降低了糧食倉(cāng)儲(chǔ)成本。