性質(zhì):殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的性。性質(zhì):殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的性。

乳品：作為益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品：作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。

殼寡糖、無(wú)熱源、無(wú)變異，調(diào)節(jié)動(dòng)物內(nèi)微生物代謝活動(dòng)，作為飼料、餌料添加劑，殼寡糖對(duì)提高畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物（魚、蝦、貝、參）的、及促生長(zhǎng)等效果十分顯著。