紐甜是一種高強(qiáng)度、低能量的甜味劑，屬于二肽類(lèi)化合物。它通過(guò)人工合成獲得，具有的甜度表現(xiàn)，通常是蔗糖的數(shù)千倍至數(shù)萬(wàn)倍，但幾乎不提供熱量，因此非常適合于需要控制糖分?jǐn)z入或熱量的食品和飲料中。

紐甜在廣泛的pH值范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，且耐熱、耐酸堿，這使得它在食品加工中具有很高的應(yīng)用靈活性紐甜在廣泛的pH值范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，且耐熱、耐酸堿，這使得它在食品加工中具有很高的應(yīng)用靈活性。

在食品工業(yè)中，紐甜作為甜味劑被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品和飲料中，如低糖或無(wú)糖飲料、糖果、乳制品、烘焙食品等。

在化工行業(yè)，紐甜作為一種甜味劑成分，可用于生產(chǎn)特定類(lèi)型的化工產(chǎn)品，如化妝品中的甜味劑（但需確保符合相關(guān)安全法規(guī)）、香精香料等。其使用需遵循化工行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

食品添加劑：紐甜廣泛用于飲料、乳制品、烘焙食品、糖果、口香糖、調(diào)味料等食品中，作為甜味劑使用。其用量通常根據(jù)具體食品種類(lèi)和所需甜度進(jìn)行調(diào)整，以符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者口味偏好。

工業(yè)：在工業(yè)領(lǐng)域，紐甜可用于生產(chǎn)低糖或無(wú)糖工業(yè)產(chǎn)品，如化妝品中的香精基底、口腔護(hù)理產(chǎn)品中的甜味劑等，以滿足特定行業(yè)的低糖需求。