薄荷腦，也叫薄荷醇，是一種萜類有機化合物，化學(xué)式為C10H20O。 薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。 薄荷醇一般有兩種異構(gòu)體（D型和L型），天然的薄荷醇主要為左旋異構(gòu)體（L-薄荷醇），這里的薄荷腦一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）。 薄荷腦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。 在醫(yī)藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用。