酶活定義:在溫度30℃、pH為6.0的條件下,每分鐘把1umol的β-D-葡萄糖氧化成D-葡萄糖酸和過氧化氫的酶量作為一個活力單位(U)。
隆科特葡萄糖氧化酶在有效作用pH值范圍、有效作用溫度范圍、適反應溫度和pH值、制粒溫度耐受性和儲存穩(wěn)定性方面都具有到的優(yōu)勢。
1) 葡萄糖氧化酶的作用溫度范圍
葡萄糖氧化酶的作用pH值范圍為3.0-7.0,適作用pH值為6.0。
葡萄糖氧化酶直接抑制黃曲霉、黑根霉、青霉等多種霉菌,產(chǎn)生的過氧化氫對黃曲霉毒素等有很強的破壞作用。可預防由霉菌毒素引起的動物肝腫大、胸腺萎縮、巨噬細胞毒害等病理癥狀,提高動物健康水平。