用法:作為營養(yǎng)強化劑時,直接與面粉、奶粉、麥芽糊精等固體原料混合均勻,經攪拌、成型、烘焙或噴霧干燥等工藝制成成品;用于液體食品(如酸奶、飲料)時,先將粉末分散于少量水中制成混懸液,再加入食品體系,經均質處理確保均勻;作為穩(wěn)定劑或分散劑輔助成分時,與其他添加劑一同融入原料,按常規(guī)工藝加工。
用途:作為有機合成中間體的固體分散載體,輔助脂溶性反應物在水性反應體系中分散,用于合成精細化學品(如染料、功能性高分子單體);在精細化工產品中,作為功能性添加劑,用于制備水溶性高分子材料抗氧劑(輔助提升材料耐老化性)、水性涂料穩(wěn)定劑(減少涂料儲存時的色澤變化);同時,可作為分析化學中的固體標準品稀釋載體,用于維生素 A 類化合物的定量分析(如酶聯(lián)檢測)。
用量:作為合成載體時,用量需結合反應物分散需求調整,通常為反應體系總質量的 8%-20%;在水溶性高分子材料中,添加量(以視黃醇計)約為 0.008%-0.04%(以材料總質量計);在水性涂料中,添加量(以視黃醇計)約為 0.003%-0.015%;作為標準品載體時,按標準濃度要求稀釋,如將 100μg/g 視黃醇標準品用維生素 A 粉稀釋至 10μg/g。