過期食品可能會引發(fā)食物中毒，導致腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。此外，過期食品中的細菌和霉菌也可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，如霉菌毒素，長期食用可能對肝臟、腎臟等器官造成損害。

因此，在購買和食用食品時，應注意查看食品的保質(zhì)期，避免食用過期食品。如果發(fā)現(xiàn)有過期食品，應立即將其丟棄，避免誤食。

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過期食品回收廠家，主要回收過期食品、變質(zhì)食品、臨保產(chǎn)品。

1、回收過期牛奶制品：牛奶片（奶糖）、乳飲料、乳酸菌飲品、酸牛乳粉等。

2、回收過期奶粉：全脂奶粉/脫脂奶粉/調(diào)制乳粉/煉乳；高鈣低脂奶；中老年高鈣低脂酸奶；早餐奶；豆基嬰兒配方奶粉；成人奶粉及豆基營養(yǎng)品等。

3、回收過期的肉制品：醬鹵肉料包、火腿腸類罐頭（含淀粉型）；午餐肉罐頭（含淀粉型）；牛肉味香腸罐頭（含淀粉型）。

4、回收過期的食用油：色拉油，調(diào)和油，花生油，大豆油，菜籽油等。

5、其他類：各種酒水飲料瓶蓋和塑料包裝袋等等！

6、收購各類禮品盒包裝的茶葉罐子以及鐵觀音禮盒等等！