(花椒苗產(chǎn)地):花椒原產(chǎn)于中國,原生于喜馬拉雅山脈,后沿江河移植到中國地理第二階梯。 [6] 中國分布由北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地,在青海,見于海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。
(花椒苗種植幾年結(jié)果):花椒樹一般栽下3年后即可少量開花結(jié)果,4-5年后相繼增大,一般自第10年以后即進(jìn)入大量結(jié)果期,特點(diǎn)是果實(shí)的產(chǎn)量顯著增高,單株產(chǎn)鮮椒5-10千克,干果皮1-2千克。一般盛果期年限為10-15年,長的可達(dá)到20年。
(大紅袍花椒苗):大紅袍花椒是我國分布范圍較廣、栽培面積大的花椒優(yōu)良品種,大紅袍花椒樹勢強(qiáng)壯、樹形緊湊、生長迅速、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),其干制品麻味濃、質(zhì)量優(yōu),適合在海拔300一1800米、朝陽潮濕、深沉肥美的沙質(zhì)壤土上栽培。大紅袍具有豐產(chǎn)性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、喜水肥較抗旱、抗寒能力較強(qiáng)等特點(diǎn),適宜于較溫暖的氣候地區(qū)栽培生長。大紅袍花椒的物候期因品種、分布區(qū)域、海拔及氣候條件不同而有差異。大紅袍花椒全生育期210~220天。
(花椒采摘):花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果,不能帶葉折枝。花椒晾曬。除作種用的不能暴曬,一般好天氣,一至二天即可曬干。晾曬過程中把雜質(zhì)除去?;ń焚A藏。將曬干的花椒(不要把種子分開)裝進(jìn)缸或塑料袋內(nèi),封好,可長期保存。
(花椒用途、經(jīng)濟(jì)效益):花椒產(chǎn)品用途很廣。既是人們不可缺少的調(diào)味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提煉的香精可作化妝品、食品的加香劑等?;ń窐涿缇G化美化。花椒樹抗干旱,耐瘠薄,適應(yīng)性很強(qiáng)。即可在山上造林保持水土,又可在庭院種植美化環(huán)境,自食其果。由于自身帶刺,還可在田邊、地埂、果園四周栽植,發(fā)展地埂經(jīng)濟(jì)和培養(yǎng)綠色圍欄?;ń芳庸だ?。為了擴(kuò)大效益,拓寬農(nóng)村致富門路,辦好花椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。目前已開發(fā)的產(chǎn)品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等
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