噴霧冷凍干燥機(jī)是21 世紀(jì)新發(fā)展的一項(xiàng)革命性技術(shù)，其綜合了噴霧干燥和冷凍干燥的優(yōu)點(diǎn)，而又有效的避免了兩者的缺點(diǎn)，相對(duì)于冷凍干燥機(jī)，噴霧冷凍干燥機(jī)能耗更低，符合低碳要求，干燥出來的樣品呈顆粒狀，流動(dòng)性非常好，不需要再重新粉碎，相對(duì)于噴霧干燥機(jī)，噴霧冷凍干燥機(jī)對(duì)營養(yǎng)成分的破壞更少，而且不改變生物活性，應(yīng)用面更廣。在國外，噴霧冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于藥物微膠囊技術(shù)和奶粉生產(chǎn)越來越多，特別是，以前的藥物微膠囊主要依靠噴霧干燥技術(shù)，但是噴霧干燥過程，是一個(gè)高溫的干燥過程，很多熱敏性藥物，就會(huì)有物性甚至化學(xué)性質(zhì)的變化，影響了藥物的實(shí)際成分。

冷凍式空氣干燥機(jī)已經(jīng)成為當(dāng)前主要的空氣干燥、凈化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中的各類氣動(dòng)設(shè)備、氣動(dòng)工具、噴漆涂裝、食品包裝、輕紡、化工等行業(yè)?；窘Y(jié)構(gòu)如圖1所示,主要由預(yù)冷器、冷卻器、過濾器和壓縮冷凝機(jī)組組成。其工作原理是通過強(qiáng)制冷卻,使壓縮空氣中所含的飽和水汽凝結(jié)成液態(tài)水,通過過濾分離作用,凝結(jié)水經(jīng)自動(dòng)排水器排出,從而得到干燥、純凈的壓縮空氣。

電熱真空干燥箱外殼由鋼板沖壓折制、焊接成型，外殼表面采用高強(qiáng)度的靜電噴塑涂裝處理，漆膜光滑牢固。工作室采用碳鋼板或不銹鋼板折制焊接而成，工作室與外殼之間填充保溫棉。工作室的內(nèi)部放有試品擱板，用來放置各種試驗(yàn)物品，工作室外壁的四周裝有云母加熱器。門封條采用硅橡膠條密封，箱門上設(shè)有可供觀察用的視鏡。電熱真空干燥箱的抽空與充氣均由電磁閥控制，電器箱在箱體的左側(cè)或下部，電器箱的前面板上裝有真空表、溫控儀表及控制開關(guān)等,電器箱內(nèi)裝有電器元件。

真空冷凍干燥器簡(jiǎn)稱凍干機(jī)。凍千機(jī)可間歇操作,也可連續(xù)操作。凍千機(jī)按系統(tǒng)分，由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)四個(gè)主要部分組成;按結(jié)構(gòu)分，由干燥箱(或稱凍干箱)、冷凝器(或稱冷阱)、冷凍機(jī)、真空泵和閥門、電氣控制元件等組成。

真空低溫干燥機(jī)的各項(xiàng)工藝指標(biāo)正好介于上述兩種設(shè)備之間，真空低溫干燥機(jī)是突破了它能使干燥制品內(nèi)部形成多孔疏松狀，保留產(chǎn)品的原有物料性質(zhì)，外觀良好，由于是真空低溫干燥機(jī)，因此可以滿足部分熱敏性物料的加工要求。自動(dòng)真空低溫連續(xù)干燥機(jī)是一種全新概念的節(jié)能型干燥設(shè)備。 在中藥，西藥，化工，食品，保健品等行業(yè)的產(chǎn)品干燥中，噴霧干燥有利于成本，但產(chǎn)品的溶解性.原味及粉末的形狀存在較大的缺陷，對(duì)粘度稍高和有熱敏性要求的產(chǎn)品更是無能為力了。常規(guī)冷凍干燥能夠得到出色的產(chǎn)品的溶解性和的產(chǎn)品，可是產(chǎn)量又太低，且成本昂貴。

凍干機(jī)主要被用來做粉末干燥，烘培以及各類玻璃容器的消毒以及滅菌等作用，尤其適合于干燥熱敏性、易分解性、易氧化物質(zhì)和復(fù)雜成分物品等進(jìn)行快速的干燥處理。 使用凍干機(jī)進(jìn)行干燥，具有低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化吸收、干燥和滅菌同時(shí)進(jìn)行等優(yōu)點(diǎn)，而且還可以確保干燥的產(chǎn)品具有較高的有效成分以及無菌指標(biāo)，口服吸收好等特點(diǎn)。