柿子低溫保鮮;低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前進(jìn)行預(yù)冷處理,先使果溫由常溫降到5℃,再逐漸降至0℃。針對(duì)柿果冷藏中易發(fā)生褐變、黑斑病,冷藏后易出現(xiàn)冷害癥狀(果皮灰暗、水浸狀、不能正常成熟),可在冷藏前對(duì)柿果真空滲透2000mg/kg的二苯胺或2500mg/kg的乙氧基喹后配合薄膜包裝0℃冷藏;或用30或40g/m3的溴甲烷熏蒸2h或貯前47℃熱處理3h。一般將冷藏技術(shù)與其他措施如PE包裝相結(jié)合,柿果貯藏期約為3個(gè)月。此外,將柿果置于-20℃的冷庫處理24~48h進(jìn)行速凍貯藏,待其果肉充分凍結(jié)后,放進(jìn)-10℃的冷庫中可貯藏1年。凍藏雖然能大限度保持柿果營養(yǎng)風(fēng)味,但解凍后果實(shí)組織損壞坍塌,汁液流出,商品價(jià)值大大降低,且不便鮮食
柿子食用價(jià)值;柿子果實(shí)常經(jīng)脫澀后作水果,經(jīng)過適當(dāng)處理,可貯存數(shù)月,如采用冷凍法處理,貯藏在零下10℃的低溫,一年中都可隨時(shí)取食。柿子亦可加工制成柿餅。山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶,所產(chǎn)火餅、羹餅,都是帶白霜的柿餅;河南洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”,柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下,可作為白糖的代用品
柿子樹苗:原產(chǎn)我國長(zhǎng)江流域,現(xiàn)在在遼寧西部、長(zhǎng)城一線經(jīng)甘肅南部,折入四川、云南,在此線以南,東至臺(tái)灣省,各省、區(qū)多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國、美國等有栽培。 我國柿種植廣泛,除了北部黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古和新疆等寒冷的地區(qū)外,大部分省區(qū)都有種植。廣西、河北、河南、陜西為柿四大主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量約占全國半數(shù)
柿子樹苗生長(zhǎng)環(huán)境;柿樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤,適生于中性土壤,較能耐寒,但較能耐瘠薄,抗旱性強(qiáng),不耐鹽堿土。柿樹多數(shù)品種在嫁接后3-4年開始結(jié)果,10-12年達(dá)盛果期,實(shí)生樹則5-7齡開始結(jié)果,結(jié)果年限在100年以上
陽豐甜柿屬于日本品種。果實(shí)呈扁圓形,果面橙紅色,果肉為橙紅色。陽豐系完全甜柿,日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場(chǎng)安藝津支場(chǎng)于1990年育成,親本為富有×次郎。建議在長(zhǎng)江流域發(fā)展。
山西絳縣古絳鎮(zhèn)衛(wèi)勇苗木經(jīng)銷部:大量供應(yīng)柿子苗、柿子實(shí)生苗(軟棗苗)軟棗子。占地柿子樹。1-30公分柿子樹、全冠柿子樹、半冠柿子樹、裸根占地柿子樹。陽豐甜柿苗、火葫蘆柿子苗、富平尖柿柿子苗、磨盤柿柿子苗。量少保濕郵寄提供種植技術(shù)、講誠信重合同守信譽(yù)。