飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實，駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。

喝駝奶粉的五個誤區(qū)
誤區(qū)一：不能空腹喝
有人說空腹喝駝奶粉會把蛋白質(zhì)當(dāng)作能量白白消耗掉，實際上，駝奶中含有約4.5%的乳糖，會分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì);此外駝奶中還含有3%左右的脂肪，也能起到供應(yīng)能量的作用。所以，空腹喝駝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費。駝奶中的營養(yǎng)物質(zhì)十分全面，可以為人體充分利用。即便消化率略有降低，在來不及吃早飯時，空腹喝駝奶也比什么都不吃好。
清晨不宜把駝奶粉當(dāng)成惟一的飲品，起床后先喝杯白開水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥，喝點蜂蜜水更好)，然后再喝駝奶，因為駝奶在補充水分方面遠不如白開水迅速、有效。
誤區(qū)二：高鈣奶補鈣效果更好
市場上“高鈣奶”鋪天蓋地，不少消費者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實際上，這些產(chǎn)品與駝奶粉相比相差很多。所謂高鈣奶，每100毫升也只含鈣130毫克，而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣，駝奶粉中的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì)，而且駝奶中的乳糖、氨基酸、等都能促進鈣的吸收，而人工添加的鈣是價格為低廉的乳酸鈣等無機鈣，吸收率并不高。
可見，如果需要補充鈣元素，只需要每天喝駝奶粉即可，并不一定喝“高鈣奶”。此外，由于駝奶中的酪蛋白膠束對鈣離子濃度十分敏感，添加過多鈣質(zhì)會影響牛奶的穩(wěn)定性，加熱時鈣質(zhì)容易沉淀，牛奶的口感也會受一定影響。所以還是駝奶補鈣更好。
誤區(qū)三：多喝會長胖
許多人都有這種擔(dān)心。駝奶粉在天然食品中營養(yǎng)為全面，但這并不等于喝駝奶粉一定會長胖。10克的全脂駝奶粉僅含熱量220千卡， 相當(dāng)于小半碗米飯或一罐可樂。然而，吃一包100克的餅干，就會攝入熱量450 千卡以上。
駝奶粉容易使人感到已吃飽，在餐前喝一杯駝奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，攝入的總熱量并不比不喝駝奶時更高。如果用兩杯駝奶代替晚餐，甚至還有的作用。需要注意的是，如果睡覺前要喝駝奶粉，那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量，避免攝入過多熱量。
誤區(qū)四：不能跟果汁一起喝
駝奶粉中的蛋白質(zhì)遇酸沉淀十分正常，即便不與果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也會沉淀。酸奶的凝凍就是奶蛋白質(zhì)受乳酸菌作用沉淀的結(jié)果。駝奶粉和水果一起制作的各種甜品在國外已經(jīng)流行很多年，沒有發(fā)現(xiàn)因此而出現(xiàn)不消化的問題。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高，與蛋白質(zhì)結(jié)合之后，會降低駝奶蛋白質(zhì)的消化吸收率。
誤區(qū)五：不能和茶一起喝
這種說法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能與駝奶粉中的鈣發(fā)生反應(yīng)、影響吸收。有學(xué)者指出，即使不與駝奶同時飲用，草酸、鞣酸進入人體后也可能與人體內(nèi)本身的礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，與是否和駝奶同時飲用無關(guān)。此外，只要多喝點駝奶粉，就可以彌補損失的少量鈣質(zhì)。

喝駝奶粉的作用：
1、強健身體
駱駝奶在游牧中常被用于主食，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸，能為機體提供充足的能量，確保機體正常運作，還能促進自身蛋白質(zhì)合成，增強自身的力。
2、補鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣，含有大量鈣元素，并且處于結(jié)合鈣，比較容易消化吸收，經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用，適合老年人和食用，可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進生長發(fā)育的作用。
3、駱駝奶中維生素c的含量很高，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右，在奶類食物中含維生素C。

伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司位于素有“塞外江南”之稱的伊犁河谷魅力杏鄉(xiāng)——伊寧縣，314省道從公司大門前經(jīng)過，東臨伊寧縣城3公里，西距州府伊寧市15公里，公司是伊寧縣2005年招商引資企業(yè)，是以乳制品生產(chǎn)及銷售、產(chǎn)品研發(fā)、畜牧養(yǎng)殖，生物工程為一體的股份制民營企業(yè)，總投資2000萬元，公司占地面積10000多平方米，建筑面積2800多平方米，生產(chǎn)車間、宿辦樓及各項配套設(shè)施，廠區(qū)綠化面積40%以上，布局合理，環(huán)境優(yōu)美，便利，是一座現(xiàn)代化花園式工廠。十多年來，在“雪蓮人”的不懈努力下，公司持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，擁有兩條乳制品生產(chǎn)線，日處理生乳能力160噸，乳粉年設(shè)計加工能力可達到5000噸。

　　誠信求生存，創(chuàng)新求發(fā)展”是伊犁雪蓮乳業(yè)的經(jīng)營理念，“樸實，真誠敢勇于擔(dān)當(dāng)”使企業(yè)始終堅持的經(jīng)營信條，從奶源基地規(guī)劃，奶牛養(yǎng)殖場管理，原料乳驗收到生產(chǎn)全過程以及生產(chǎn)運輸銷售，嚴格執(zhí)行ISO9001-2008國際質(zhì)量體系標(biāo)準，嚴格遵守乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范，實施HACCP管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)主要生產(chǎn)具有清真特色的“安得貝”牌系列全脂乳粉，全脂加糖奶粉，低脂奶粉和脫脂乳粉等。產(chǎn)品選用新疆伊犁大草原天然的生鮮牛乳為原料。采用科學(xué)的管理體系，的生產(chǎn)工藝精制而成，我們把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，努力為消費者提供安全，高營養(yǎng)的產(chǎn)品，時刻為消費者，客戶和員工利益著想，努力建設(shè)一個具有高度社會責(zé)任感和使命感的誠信化企業(yè)，贏得了社會各界和廣大消費者的信賴和贊揚。2007年榮獲新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品稱號;2008年被認定為民族清真食品;2009奶奶獲名族特需商品生產(chǎn)企業(yè)榮譽，同年被評為州級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;2011年被評為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;，系列產(chǎn)品被國家產(chǎn)品質(zhì)量安全與法信息中心評定為質(zhì)量安全誠信品牌。

駝奶的養(yǎng)生功能取決于它含有珍貴的活性成分

　　現(xiàn)在的中老年人已經(jīng)非常重視養(yǎng)生了，很多老年人也有喝奶制品補鈣強體的習(xí)慣，以前他們一般會選牛奶和羊奶，而現(xiàn)在更多的老年人選擇了駝奶作為增強體質(zhì)的營養(yǎng)品。雖然駝奶的價格牛奶羊奶，但是它的營養(yǎng)成分和保健功能遠遠牛奶和羊奶，且駝奶含有的珍貴的活性成分更適合老年人食用。

　　人們主要以鮮奶和奶粉的形式飲用駝乳，并在長期的生活實踐中發(fā)現(xiàn)駝乳具有更長的保存期。這一點引起了廣大學(xué)者的興趣，誘發(fā)人們?nèi)パ芯狂勅橹械谋Ｗo性蛋白。Elagamy等報道，駝乳除了擁有優(yōu)于牛奶的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，還有很高的生物學(xué)價值，即駝乳中含有大量的諸如溶菌酶，乳鐵蛋白和球蛋白等保護性蛋白。

其實，說到底駝奶是的營養(yǎng)品，與牛奶相比，營養(yǎng)成分比較高：駱駝奶脂肪球顆粒直徑比牛羊奶脂肪球顆粒直徑小，且駱駝奶大部分為不飽和脂肪，更容易吸收，不易便秘，不易上火，不易過敏。

而且駝奶產(chǎn)量比較低，從養(yǎng)殖數(shù)量來看，奶駝與奶牛根本不在一個數(shù)量級上，更重要的是，奶駝的產(chǎn)奶量僅僅是牛產(chǎn)奶量的十分之一。

那么，到底駱駝奶粉什么牌子好呢?選擇，而且企業(yè)要有成長的歷史，而不是看見駝奶市場有利可圖，就跟風(fēng)而至。