性狀：D-木糖為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。其熔點(diǎn)約為114℃，易溶于水（如20℃時(shí)溶解度為117g/100ml）和熱乙醇，但不溶于乙醇和乙醚。

用途：D-木糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，尤其適用于需要控制糖分的食品。同時(shí)，它也可用于改善食品的風(fēng)味和口感，以及作為穩(wěn)定劑和增稠劑。

用法用量：由于工業(yè)應(yīng)用的具體細(xì)節(jié)可能因工藝和產(chǎn)品而異，因此無法給出統(tǒng)一的用法用量。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)遵循相關(guān)行業(yè)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)。

用途：在化工領(lǐng)域，D-木糖被用于合成多種重要化學(xué)品，其中主要的是木糖醇。此外，D-木糖酸作為高值生物基平臺產(chǎn)品之一，也被廣泛用于合成多種化合物。

用法用量：D-木糖在化工合成中的具體用量取決于目標(biāo)產(chǎn)物的種類和合成工藝的需求。在實(shí)際操作中，應(yīng)嚴(yán)格按照合成配方和工藝條件進(jìn)行。

D-木糖是一種天然來源的還原性五碳單糖，其甜度約為蔗糖的50%。它主要從玉米芯等富含半纖維素的植物中提取，也可以通過化學(xué)或生物方法從其他生物質(zhì)資源中制得。