食品安全問題已經(jīng)是一個全球話題，國際上食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了的經(jīng)濟損失。食品安全問題主要包括以下幾個方面：化學(xué)性危害、生物毒素、微生物性危害、食品摻假和基因工程食品的安全性問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個體家庭里。

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。

廣電計量食品檢測服務(wù)中，針對食品行業(yè)的原材料供給、食品生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)。廣電計量可提供食品、各類水體及水質(zhì)檢測，廠房環(huán)境確認，儀器校準以及食品領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、培訓(xùn)等一站式服務(wù)。