【肉桂醇】性狀：白色晶體，有類似風(fēng)信子與膏香香氣，有甜味。
【肉桂醇】溶解性：溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，難溶于水和石油醚，不溶于甘油。
【肉桂醇】含量規(guī)格：≥99%
【肉桂醇】包裝：200kg藍(lán)色塑料桶
【肉桂醇】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。