在藥用方面，膽紅素主要作為人工牛黃和體外培育牛黃的重要組成部分，膽紅素生產(chǎn)廠家根據(jù)工藝原理的不同，兩種原料藥的膽紅素投料比例也有較大差別。在其他應(yīng)用上，膽紅素可以作為一種天然著色劑，應(yīng)用在唇膏、唇釉、唇蜜的生產(chǎn)上。

膽酸鈉是一種常見的食品添加劑，工業(yè)，農(nóng)業(yè)，飼料行業(yè)等方面也有廣泛的應(yīng)用。以下是它的用途、用法和用量：1. 食品添加劑：膽酸鈉可作為增強(qiáng)肉質(zhì)、增加營養(yǎng)、改善口感的添加劑。用量一般為每公斤肉類添加0.5~2克。

工業(yè)：膽酸鈉可用于制備膽汁酸及其衍生物、醫(yī)藥中間體等。用量視具體工藝而定。 3.農(nóng)業(yè)：膽酸鈉可作為飼料添加劑，促進(jìn)畜禽生長、、改善肉質(zhì)等。用量一般為每噸飼料添加0.1~0.2千克。

【產(chǎn)品簡介】膽紅素(英文:Bilirubin)是膽色素的一種,它是人膽汁中的主要色素,呈橙黃色。它是體內(nèi)鐵卟啉化合物的主要代謝產(chǎn)物,有毒性。

【分 子 式】C33H36N4O6
【分 子 量】584.66
【EINECS號】211-239-7
【儲存條件】密封、避光、低溫。
【保 質(zhì) 期】24個(gè)月。

盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β－胡蘿卜素含量很少，而β－胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高，所以可在面包和餅干中添加適量的β－胡蘿卜素（用量為0．5mg/kg面粉中），經(jīng)過面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)（面包）或壓片（餅干）、焙烤其保留量仍高達(dá)83．3%。