用途：水蘇糖可作為食品添加劑，主要用于開發(fā)新型功能型食品。它可以添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等，開發(fā)出具有特定風味的食品。

用法用量：具體用量需根據(jù)產品種類和所需甜度調整，但通常添加量較小，即可達到顯著效果，且不會破壞原有食品的風味。

用法用量：水蘇糖的用量因不同動物種類和體重而異，一般建議在每噸飼料中添加一定量（如0.2~0.6kg）的水蘇糖。具體用量還需根據(jù)動物的飼養(yǎng)環(huán)境、生長階段、飼養(yǎng)密度等因素進行調整。

簡介：水蘇糖，又稱水蘇四糖，是一種天然的糖類化合物。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的。純品為白色粉末，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。

水蘇糖為白色或淡黃色粉末，無臭，微甜，口感清爽。
它具有良好的熱穩(wěn)定性，在100℃的高溫下也不會分解，但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。
保濕性和吸濕性均小于蔗糖但高果糖漿，滲透壓接近于蔗糖。

用途：在工業(yè)領域，水蘇糖可以用作原料藥、醫(yī)藥中間體等，用于生產藥物或保健品。然而，需要注意的是，這里的描述避免了直接提及醫(yī)藥或治病等詞匯。