在餐館、學校食堂甚至酒店，廚房燃料仍然主要是液化氣、甲醇和酒精基燃料。然而，隨著時代的發(fā)展，液化氣甲醇醇基燃料等安全性低、能耗高的燃料即將淘汰。如果你經?？葱侣?，你會發(fā)現(xiàn)瓦斯爆炸事故的發(fā)生率很高，很容易造成嚴重的人員和財產損失。

在成本方面，四川新源素科技有限公司比液化氣甲醇燃料節(jié)省約30%的成本，平均每小時節(jié)省至少5元，熱值可達11500，更節(jié)能。經過公眾咨詢，建議從7月1日起增加道路和越野運輸中使用的廢物和生物燃料的數(shù)量。

在選擇植物油燃料時，選擇安全系數(shù)高的燃料，而不僅僅是價格低廉的植物油。目前，國有企業(yè)生產的白油具有較高的安全系數(shù)。這是一種植物油燃料油，不能用明火點燃。它比液化氣和甲醛更經濟。