二甲氨基乙醇酒石酸氫鹽 產(chǎn)品規(guī)格
純度： 98.0-101.0％ds
pH（10％溶液）： 3.0-4.0
干燥失重：大 0.5％
熾灼殘?jiān)捍?0.1％
重金屬：大10mg / kg
砷：大2mg / kg
總平板計(jì)數(shù)：大1000cfu / g
酵母和霉菌：大100cfu / g

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動(dòng)條件特殊，均需要高能量、高營(yíng)養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對(duì)某些特定營(yíng)養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。

某些強(qiáng)化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強(qiáng)化劑，又是良好的抗氧化劑。