【地理分布】原產(chǎn)我國長江和黃河流域.現(xiàn)全國各地廣為栽培。 【生態(tài)習性】強陽性樹。耐寒，耐干旱，耐瘠薄，忌積水3根系強大，深根性，適應(yīng)性強。潛伏芽壽命長，更新和成枝能力很強。 對二氧化硫抗性較強，對氣氣抗性較弱，對敏感。

喜溫植物，在年平均氣溫9-23℃的區(qū)域均有栽培.但我國柿子樹分布大多在年平均氣溫11-20℃的地區(qū)(也是柿子樹經(jīng)濟栽培界限)。甜柿應(yīng)在年平均氣溫13℃以上地區(qū)栽培，低于此溫度果實不能在樹上自然脫澀和不能生長。喜光、抗早、耐府薄、雨量過多，日照不足對柿子樹生長發(fā)育不利。適宜的土鑲酸堿度pH值5.0--【苗木培育技術(shù)〕

花期環(huán)剝在初花期進行，盛花期完成。環(huán)剝適用于壯樹、壯枝或大型結(jié)果枝組。環(huán)剝口寬度為3～5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進。 合理夏剪在生長期內(nèi)疏去過密枝、無效枝，迎風面多留枝、背風面少留枝，促進通風透光。一般柿子樹經(jīng)過修剪后，隱芽會大量萌發(fā)，為減少營養(yǎng)消耗，應(yīng)將無用萌芽在木質(zhì)化前抹除；有生長空間的長枝，特別是徒長枝，要在40厘米時摘心。