簡介：燕窩酸，學(xué)名N-乙酰神經(jīng)氨酸，是一種九碳骨架的氨基單糖，天然存在于母乳、燕窩、乳制品等食品中，也廣泛分布于脊椎動物、哺乳動物及植物組織。其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有酸性特征，是生物體內(nèi)糖蛋白和糖脂的關(guān)鍵組分。

用途：
化學(xué)原料：合成染料、塑料、纖維等工業(yè)產(chǎn)品。
表面活性劑中間體：用于清潔劑、乳液產(chǎn)品的生產(chǎn)。
生物材料修飾：優(yōu)化藥物載體、水凝膠的親水性與生物相容性。

用途：
原料合成：制備唾液酸衍生物（如N-乙酰神經(jīng)氨酸甲酯），用于功能性化學(xué)品生產(chǎn)。
催化劑或助劑：參與特定聚合反應(yīng)，改善材料性能。