徐秀棠與山谷著《紫砂入門(mén)十講》之“茶壺的使用和保養(yǎng)方法”中提到新壺初養(yǎng),“新壺購(gòu)置回來(lái)后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不能用粗砂布打磨,以防傷害表皮。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放入較濃的茶葉水鍋里,或者連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼,再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺如初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干,使可沏茶使用。但這也并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開(kāi)水泡上兩次,即可沏茶。”
西施壺
原名西施乳,言壺之形若美女西施之,流短而略粗,把為倒耳之形,蓋采用截蓋式,壺底近底處內(nèi)收,一捺底,后人覺(jué)“西施乳”不雅,改稱(chēng)“倒把西施壺”。
掇球壺
掇,落起來(lái)的意思,掇球,落起來(lái)的球。掇只是大亨原創(chuàng),掇球壺是典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式,也是的紫砂壺代表款式之一,它的基本造形是壺鈕,壺蓋,身壺,由小中大三個(gè)順序排列的球體組成,壺腹為大球,壺蓋為小球,似小球掇于大球上。故稱(chēng)掇球壺。
石瓢壺
“石瓢”早稱(chēng)為“石銚”,“銚”在《辭海》中釋為“吊子,一種有柄,有流的小烹器”。從留傳于世的石銚壺看,至陳曼生、楊彭年時(shí)期,已有了很大的變化,“曼生石銚”主要特色是上小下大,重心下垂,使用穩(wěn)當(dāng),壺嘴為矮而有力的直筒形,出水暢順,壺身呈“金字塔”式,觀賞端莊。那么,紫砂“石銚”何時(shí)稱(chēng)“石瓢”呢?這應(yīng)從顧景舟時(shí)期說(shuō)起,顧引用古文“弱水三千,僅飲一瓢”,“石銚”應(yīng)稱(chēng)“石瓢”,從此相沿均稱(chēng)石瓢壺。
仿古壺
一說(shuō)清代邵大亨初創(chuàng),原意是壺體仿照鼓型,后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了。另說(shuō)早見(jiàn)于近代趙松亭按吳大徴授意所作,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑,壺蓋與口沿子母線吻合嚴(yán)密,合成圓線飽滿(mǎn),扁鈕有力,虹鈕有勢(shì),二彎流胥出自然 ;圓圈把勻勢(shì)而起,有些款把圓下有垂,富于靈動(dòng),整體骨肉亭勻,收展有度,有一氣呵成之暢。
文旦壺
文旦創(chuàng)于明未清初,形與西施、貴妃壺相近,后兩者為清中末后所創(chuàng),重玲瓏嬌秀,前者則重古拙,這也與當(dāng)時(shí)藝術(shù)審美注重相關(guān)。清代文人吳梅鼎曾經(jīng)稱(chēng)贊文旦壺說(shuō):“至于摹形象體,殫精畢異;韻敵美人(美人肩),格高西子(西施乳)。”是啊,在文人的眼中,文旦壺的韻味風(fēng)格堪比美人之肩,柔若無(wú)骨;又似西施那動(dòng)人的曲線,豐神綽約,俊俏天成。
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